أرز بالفطر والنقانق

اليوم نعد ثريا أرز بالفطر والنقانق، طبق أرز كثير النكهة وموسمي للغاية. إذا كنت تحب الفطر ، فهذا الأرز جيد جدًا معهم ، عليك الاستفادة من الفطر الموسمي.

تحضير الأرز بسيط للغايةيمكن صنعه من العديد من المكونات ، أشهرها الأرز مع المأكولات البحرية أو اللحوم ، يمكنك صنع أي شيء تريده ، فالأرز يمتزج جيدًا مع كل شيء.

في هذه الحالة يكون ملف أرز شتوي للحوم والفطر. لقد وضعت النقانق ، إنها نقانق أكثر سمكًا ، إذا لم يكن لديك لحم يمكنك وضع اللحم ، ضلع لحم الخنزير يتناسب جيدًا مع هذا الطبق.

أرز بالفطر والنقانق

نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: الرز
حصص: 4

مدة التحضير: 
وقت الطبخ: 
الوقت الكلي: 

المكونات
  • 350 جرام أرز
  • 1 صينية فطر (يمكن أن تتنوع)
  • 7-8 نقانق
  • 1 cebolla
  • 2 فصوص الثوم
  • 5 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
  • 1,200 لتر. مرق اللحم أو الخضار أو الماء
  • نفط
  • ش.
  • نصف ملعقة صغيرة زعفران

إعداد
  1. لتحضير الأرز بالفطر والنقانق ، نقطع أولاً البصل الصغير والثوم.
  2. نضع قدرًا صغيرًا لعمل الأرز على نار متوسطة مع نفث الزيت ، نضيف البصل ونتركه يسلق.
  3. في منتصف طهي البصل ، نضيف الثوم المفروم.
  4. عندما يبدأ الثوم في التحول إلى اللون البني ، أضيفي الطماطم المقلية وحركي كل شيء واخلطي. دع كل شيء يطبخ لبضع دقائق.
  5. من ناحية أخرى نقوم بتنظيف الفطر وتقطيعه إلى قطع.
  6. نضع مقلاة بها القليل من الزيت ونقلي الفطر ، بمجرد أن يصبح ذهبيًا ، نخرجه ونحتفظ به.
  7. عندما تنضج الطماطم مع كل شيء معًا ، أضف الفطر والزعفران. نزيل كل شيء.
  8. نضيف كل المرق تقريبًا ، عندما يبدأ في الغليان نضيف الأرز وقليلًا من الملح. اتركه يطهى لمدة 15-18 دقيقة ، حسب الأرز وحسب رغبتك. إذا رأينا أن هناك حاجة إلى المرق ، فسنضيف المزيد.
  9. عندما يصبح الأرز جاهزًا ، أطفئه واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق ثم قدمه.

 


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.