أرز بالحبار والقرنبيط

أرز بالحبار والقرنبيط

في المنزل ، نقوم عادة بإعداد الأرز في عطلة نهاية الأسبوع ونحتفظ ببعض الأجزاء حتى لا نضطر إلى طهيه يوم الاثنين. في نهاية الأسبوع الماضي أعددنا هذا أرز بالحبار والقرنبيط هذا ، دون شك ، سوف نكرر. بسبب اللمسة المرتجلة للقرنبيط ، لم نكن نحبها أكثر.

أن الأرز لديه قاعدة نباتية جيدة من الضروري بالنسبة لي. تحضير صلصة البصل والفلفل و / أو الكراث ، هكذا عادة ما أبدأ في تحضير أطباق الأرز. هذه المرة ، بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على القرنبيط ويبدو لي فكرة رائعة بمجرد تذوق الأرز لجميع أولئك الذين يترددون في تناول هذه الخضار.

يُنظر إلى نكهة القرنبيط ولكن بطريقة معتدلة جدًا ، حيث يضيف كل من الحبار ومرق السمك الكثير من النكهة إلى الكل. هم الوزن الثقيل من هذا أرز شوربة قليلاً وهو مثالي ، من وجهة نظري ، لأي يوم أحد. هل تجرؤ على تحضيره؟

وصفة 4

أرز بالحبار والقرنبيط
الأرز مع الحبار والقرنبيط الذي أقترحه اليوم له نكهة قوية وحساء قليلاً. مثالي لوجبة عطلة نهاية الأسبوع.

نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: الرز
حصص: 4

مدة التحضير: 
وقت الطبخ: 
الوقت الكلي: 

المكونات
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ بصل أبيض بصل مفروم
  • ½ بصلة حمراء ، مفرومة
  • 1 فليفلة خضراء ، مفرومة
  • ½ فلفل أحمر (محمص) مفروم
  • ⅓ قرنبيط في زهيرات صغيرة
  • ش.
  • بيمينتا
  • 350 جرام حبار مفروم
  • 1 كوب من الأرز
  • 2 ملاعق صغيرة صلصة طماطم
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
  • رشة من ألوان الطعام لبايلا
  • 3 أكواب مرق سمك ساخن

إعداد
  1. نقوم بتسخين الزيت في قدر و يقلى البصل والفلفل لمدة 10 دقائق.
  2. ثم، أضف القرنبيط ، يتبل ويقلى لبضع دقائق أخرى.
  3. تتمة أضف الحبار وتقلى حتى يتغير لونها ، حوالي 3 أو 4 دقائق.
  4. ثم، ندمج الأرز والطماطم المقلية ونطهو لمدة دقيقة بدون توقف عن التحريك.
  5. نضيف الفلفل الحلو والملون الغذائي و مرق السمك المغلي.
  6. نحن نطبخ الأرز على نار متوسطة عالية مع الغطاء لمدة 6 دقائق. بعد ذلك ، نخفض الحرارة ونطهو لمدة 10 دقائق أخرى مع الغليان بدون غطاء.
  7. بعد مرور الوقت قمنا بإطفاء الحريق و نترك الأرز يرتاح 5 دقائق وضع قطعة قماش نظيفة عليها.
  8. نقدم الأرز مع الحبار والقرنبيط الطازج.

 


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.