يتميز المطبخ التايلاندي بكونه منخفض الدهون وخفيفة جدا ومغذية. أطباقهم متبلة بالتوابل الغنية وتتكون في الغالب من الخضار والمأكولات البحرية والفواكه. لذلك فهو مثالي للأشخاص الذين يرغبون في مراقبة نظامهم الغذائي.
بالإضافة إلى ذلك ، من السهل في الوقت الحاضر العثور على هذا النوع من المنتجات في الأسطح الكبيرة ، لذلك لن يكون من الصعب عليك الحصول على المكونات اللازمة لتجربتها في مطبخك. قدمي هذا الطبق لعشاء خاص أو وجبة مع الأصدقاء ، و سيكون لديك نجاح مضمون.
نودلز الأرز مع القريدس
نودلز الأرز مع القريدس
نبذة عن الكاتب: توني توريس
المطبخ: طعام تايلندي
نوع الوصفة: الطبق الأساسي
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 200 جرام نودلز الأرز
- 200 جرام روبيان نيئ أو روبيان
- ½ فلفل أحمر
- ½ فلفل أخضر
- ½ فلفل أصفر
- ½ بصل
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- صلصة الصويا
إعداد
- أولاً ، سنطبخ نودلز الأرز ، ونغلي قدرًا مع الكثير من الماء.
- بمجرد أن يغلي الماء ، ارفعي عن النار وأضيفي نودلز الأرز.
- نترك المعكرونة تطهى في الماء المغلي لمدة 3 دقائق.
- يصفى بواسطة مصفاة ويغسل جيدا بالماء البارد.
- نحن نحتفظ بينما الماء يستنزف جيدًا.
- نقطع الفلفل والبصل إلى شرائح رفيعة.
- نضع نفثًا صغيرًا من زيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة ونقلي الخضار.
- أضف قليل من الملح وقم بتغطيته حتى لا تحترق الخضار.
- نضع القريدس المقشر والمغسول ونطبخه لبضع دقائق.
- أضف رذاذًا جيدًا من صلصة الصويا وقلّب جيدًا.
- نضيف نودلز الأرز إلى المقلاة ونخلط ونضيف صلصة الصويا إذا لزم الأمر.
- نحن نغطي حتى يتم تسخين كل شيء جيدًا وهذا كل شيء!
الملاحظات
إذا كنت تحب التوابل ، يمكنك إضافة الفلفل الحار إلى صلصة الجمبري.