سنقوم بإعداد البعض مكرونة بالخضروات، طبق مليء بالفيتامينات ، بسيط وسهل التحضير. طبق يمكننا تحضيره كطبق رئيسي أو مقبلات. يبدو تحضيرها شاقًا بعض الشيء لحمل الكثير من الخضار ، لكن من السهل القيام بها ، وهي مثالية للأطفال الذين يجربون الخضار مع المعكرونة لأنها تسير على ما يرام.
لهذه اللوحة مكرونة بالخضرواتنعم يمكننا استخدام الخضروات التي تفضلها وخاصة الموسمية منها. أيضا للاستفادة من الخضار التي تترك في الثلاجة.
يمكن أن تكون المعكرونة مصحوبة بالعديد من المكونات ، ولكن من الأفضل تناولها مع اللحوم والجبن ، ولكن يمكن تناولها مع أي شيء نحبه ، هذا الطبق يتناسب مع أي نوع من أنواع المعكرونة ، والمعكرونة ، والأقواس ، والمعكرونة ...
طبق سيحبه الجميع.
مكرونة بالخضروات
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: الباستا ( المعكرونه ومشتقاتها)
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 400 غرام معكرونة
- 1 كوسة
- 2 cebollas
- طماطم مقلية
- الجزرة 1
- 2 فصوص الثوم
- توابل
- نفط
- ش.
إعداد
- لتحضير طبقنا المعكرونة بالخضار سنبدأ بوضع قدر به الكثير من الماء على النار مع قليل من الملح ، وعندما يبدأ في الغليان نضيف المعكرونة ونتركها تطهى حتى تنضج. نقوم بإيقاف التشغيل والاستنزاف والاحتفاظ.
- اغسلي الخضار وقشريها وقطعيها إلى قطع صغيرة.
- ضعي مقلاة مع نفاثة جيدة من الزيت ، أضيفي البصل ، واتركيها لبضع دقائق ، أضيفي الثوم المفروم ، والجزر ، ودعيها تطهى لبضع دقائق أخرى ، ثم أضيفي الكوسة ، ودعيها تطهى حتى تنضج جيداً ، حوالي 20 دقيقة.
- بمجرد أن يتم سلق كل شيء ، أضيفي الطماطم المقلية حسب الرغبة. نضيف الزعتر والقليل من الملح. دع كل شيء يطهى لمدة 10 دقائق أخرى وهذا كل شيء.
- نجمع المعكرونة ونقدمها !!!