لفائف الخضار بالجبن
هل تبحث عن فاتح للشهية مع الأصدقاء قبل العشاء؟ نقدم لك وصفة ل لفائف الخضار بالجبن هذا لذيذ.
فكرة أخرى هي وضعه في ملف وجبة عشاء خفيفة مع عجة البيضوبعض اللحوم الباردة وسلطة جيدة. سترى كيف تنتصر هذه اللفائف النباتية.
المكونات (12 حصص)
- 3 الكراث
- الجزر 3
- 1/4 بصلة
- 1/2 كوسة
- 150 غرام الفطر
- 12 ورقة من ورق الأرز (أرز فوي أو جاليت دي ريز)
- زيت الزيتون
- ش.م.ل
- فلفل
- 12 قمة جبن رفيعة
إعداد
في مقلاة نضع القليل من زيت الزيتون والبصل والجزر والكراث. كل شئ مفرومة جيدا بحيث لا توجد قطع كبيرة جدًا. نتركه مقليًا على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.
نضيف الفطر المقطّع إلى قطع صغيرة والملح والفلفل ويقلى على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة أخرى. علينا أن نبقى بدون مرقإذا كان حساءًا جدًا ، نضعه على نار عالية لبضع دقائق حتى يتم استهلاك السائل.
الحشوة جاهزة!
في طبق عميق نضع الماء الساخن ونقوم بإدخال أوراق ورق الأرز واحدة تلو الأخرى لتليينها.
بمجرد أن تصبح طرية نضعها على قطعة قماش جافة لذلك تمتص الرطوبةنضيف الحشوة وقطعة الجبن. يتم لفها ووضعها على صينية خبز مدهونة بالزيت.
ننشر لفائف الزيت في الأعلى (بمساعدة الفرشاة) ونضعها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 5-10 دقائق حتى تذوب الجبن.
شهية طيبة!
معلومات اكثر - عجة البيض, عجينة الكريب
مزيد من المعلومات حول الوصفة
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
سعرات حرارية لكل وجبة 99
محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.