في المنزل ، اعتدنا على طهي الحلويات بدون إضافة سكر أو بقليل من السكر نحن لا نتخلى عن الكلاسيكيات من حين اخر. الشرق كعكة الشوفان مع التفاح والزبيب إنها واحدة من آخر الأشياء التي حاولناها. كعكة يمكنك تضمينها في نظامك الغذائي ، حتى لو كنت نباتيًا.
هذه ليست كعكة إسفنجية. إنها كعكة إسفنجية سميكة. كعكة إسفنجية تحتوي على الحد الأدنى من السكر ، والتي يضيف إليها التفاح والزبيب حلاوة. أو ينبغي ، إذا اخترت أصناف حلوة وقطع ناضجة. لا تخف من تضمين ما يصل إلى تفاحتين إذا لم تكن كبيرة جدًا!
كوب من الفطور كل ما تحتاجه لاتخاذ إجراء. إنها ليست كعكة ترتفع كثيرًا ، لكنها كبيرة بما يكفي لـ 6 أشخاص للاستمتاع بشريحة. ومن الأفضل أن يتحول لونه إلى اللون البني كثيرًا لأنه يصبح صلبًا منذ اليوم الثاني للتخزين. هل تجرؤ على تحضيره؟
الوصفة
كعكة الشوفان مع التفاح والزبيب
كعكة الشوفان هذه مع التفاح والزبيب تحتوي على القليل من السكر وهي مثالية كوجبة إفطار أو للعمل والاستمتاع في منتصف الصباح مع القهوة.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 6
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 كوب دقيق قمح كامل
- 1 كوب رقائق شوفان
- 2 ملاعق كبيرة من البانيلا
- نصف خميرة كيميائية
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة
- حفنة من الزبيب
- 1 كوب من دقيق الشوفان أو مشروب اللوز
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 2 تفاح صغير ناضج
إعداد
- نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية وشحم القالب أو تبطنه.
- ثم في وعاء نخلط المكونات الجافة: دقيق ، شوفان ، سكر ، خميرة ، قرفة وزبيب. يمكنك فعل ذلك بالملعقة أو الملعقة.
- بمجرد الخلط ، نضيف الحليب والزيت ونخلط مرة أخرى حتى نحصل على عجينة متجانسة.
- ثم صب العجين في القالب ونضع عليها التفاح المقشر والمقطع ، ونضغط عليه قليلاً لإدخاله جزئياً في العجين.
- نأخذ إلى الفرن ونطبخ 35 دقيقة. نتحقق مما إذا كان قد تم إجراؤه جيدًا وإذا كان الأمر كذلك ، فإننا نطفئ الفرن ونتركه يرتاح لمدة 30 ساعة في نفس الفرن مع فتح الباب.
- لانهاء، انزع قالب كعكة الشوفان على الرف واتركها تبرد تمامًا.