ال كروكيت هيورا إنها لذيذة. هيورا هي لحم نباتي مصنوع من فول الصويا طعمه مشابه للدجاج.
توجد في العديد من محلات السوبر ماركت المطبوخة بالفعل ، والمجمدة أيضًا وفي المتاجر النباتية.
كروكيت هيورا
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: نباتي
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 200 جرام بواسطة Heura
- 1 cebolla
- 500 مل من الحليب (فول الصويا أو الشوفان أو العادي)
- 30 غرام من الزبدة
- 50 غرام من الدقيق
- البيض 2
- فتات الخبز
- نفط
- بيمينتا
- ش.
إعداد
- لتحضير كروكيت Heura ، سنبدأ بتقطيع البصل صغيرًا جدًا.
- ضعي مقلاة بها ملعقتان كبيرتان من الزيت ، ضعي البصل في القلي على نار متوسطة.
- نقطع Heura إلى قطع صغيرة.
- عندما يسلق البصل ، أضيفي الحوراء المقطعة إلى قطع ، والفلفل والقليل من الملح. اخلطي كل شيء جيدًا وحمريه قليلاً مع البصل.
- نضيف الزبدة حتى تذوب.
- أضيفي الدقيق واطهيه لمدة دقيقتين حتى لا يصبح الدقيق نيئًا.
- نقوم بتسخين الحليب ، ونضيفه إلى المقلاة شيئًا فشيئًا مع التحريك دون توقف حتى لا تكون هناك كتل ، نتذوق الملح ونصحح. سنستمر في الطهي حتى تبقى كريمة سميكة.
- بمجرد أن تصبح جاهزًا ، ضعه على صينية واتركه يبرد.
- في وعاء نضع البيض ونخفقه وفي وعاء آخر نضع فتات الخبز.
- ضعي مقلاة على نار متوسطة مع كوب من الزيت. نشكل الكروكيت ، ونمررها أولاً عبر البيضة ثم من خلال فتات الخبز.
- عندما يكون الزيت ساخنًا ، سنقلي كروكيت Heura ونحمرها بالكامل وما إلى ذلك حتى تنضج. نضعهم على طبق مع ورق المطبخ لتحرير الزيت.
- نضعها في وعاء ونقدمها.