يعرّف RAE كرات اللحم على أنها "كل من الكرات المصنوعة اللحم أو السمك يُفرم ناعماً ويخلط مع فتات الخبز والبيض المخفوق والتوابل ويؤكل مطبوخاً أو مقلياً ". لست واضحًا جدًا فيما إذا كان ما أقترحه اليوم هو كرات اللحم ، وما أعرفه هو أن الأمر يستحق تجربتها.
هؤلاء كرات لحم دجاج فهي سهلة التحضير. إنها تتطلب مكونات قليلة ، يسهل العثور عليها جميعًا. كل ما علينا فعله هو خلط المكونات وعمل الكرات بالعجين. الفرن مسؤول عن طهيها وتركها هشة للغاية. بمجرد الانتهاء من ذلك ، يمكننا تقديمها كمقبلات أو طبق رئيسي مع الصلصة.
كرات الدجاج المشوية المقرمشة!
كرات لحم الدجاج والجبن الساخنة الخاصة بنا مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. جربهم!
نبذة عن الكاتب: ماري
نوع الوصفة: الرئيسية
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 2½ كوب دجاج مشوي مبروش
- نصف كوب صلصة حارة
- 1¾ كوب جبن مبشور
- نصف كوب ثوم معمر مفروم
- 1 كوب دقيق
- 3 بيضة مخفوقة
- 2 كوب بقسماط أو بانكو
- نصف كوب زيت زيتون
إعداد
- نقوم بتسخين الفرن عند درجة حرارة 230 درجة مئوية ، قم بتغليف صينية الفرن بورق الألمنيوم الذي سنقوم بدهنه برذاذ أو حفر وزيت زيتون.
- نخلط الدجاج والجبن والثوم المعمر والصلصة الحارة ثم نشكل الكرات 4 سم. في القطر تقريبًا مع الكتلة الناتجة.
- نمرر الكرات من خلال الدقيق والبيض والبانكو على التوالي ونضعها على صينية الفرن.
- عندما يكونون جميعًا ، نرسم كل واحد بقليل من الزيت و نخبز لمدة 6 دقيقة. بعد ذلك ، نقلب كرات اللحم ونخبز 6 دقائق أخرى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- نحن نقدم طازجة مع صلصة الطماطم أو أي صلصة أخرى.