كانيلوني تونة ، طبق مكرونة لذيذ للجميع

جيد جدا! اليوم أقدم لكم وصفة ستحبونها ، وبعضها لذيذ تونة كانيلوني في صلصة البشاميل. المعكرونة غذاء مفيد للغاية في العديد من المناسبات ، فضلاً عن كونها ناجحة لأي حدث.

تعتبر المعكرونة منتجًا مثاليًا في حمية التخسيسحيث أن كل 100 جرام من المعكرونة تحتوي فقط على حوالي 370 سعرة حرارية. فلماذا لا تجرؤ على عمل هذا الطبق النضاري ، سترى ، إنه ليس بهذه الصعوبة.

على وجه الخصوص ، عندما أعطوني هذه الوصفة ، لم تعجبني كثيرًا ، لكن أثناء إعدادها ، كنت أعرف أنها ستكون نجاح كبير بين ضيوفي.

المكونات

تكفي 2 أشخاص:

• 10 أطباق كانيلوني.
• 1 بصلة صغيرة.
• 1 فلفل أخضر متوسط ​​الحجم.
• 2 فصوص الثوم.
• 2 علبة تونة.
• طماطم مقلية.
• ملح
• المياه.
• الجبن المبشور.

للبشاميل:

• زيت الزيتون
• 2 ملاعق كبيرة دقيق.
• الحليب.
• ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
• ملح
• البقدونس.

إعداد

بادئ ذي بدء ، سيتعين علينا طهي المعكرونة لهؤلاء تونة كانيلوني. للقيام بذلك ، يجب أن ننظر دائمًا إلى العبوة ، لأن كل مصنع يختلف في أوقات الطهي. في هذه الحالة ، يجري لوحات صغيرة من كانيلونز نحتاج فقط لطهيها في الكثير من الماء المغلي لمدة 8-10 دقائق. لا تنس أن تضيف الملح إلى الماء! عندما يتم طهيها ، نقوم بتبريدها تحت صنبور الماء ونضعها على قطعة قماش نظيفة حتى تمتص الماء.

بينما نقوم بطهي المعكرونة ، سنفعل تعبئة. سنقطع الثوم والبصل والفلفل إلى قطع صغيرة جدًا. في مقلاة ، نضع قاعدة جيدة من زيت الزيتون ، ونضيف الثوم أولاً ، ثم البصل ، وأخيراً الفلفل. سنطهو هذا الطهي لمدة 8 دقائق تقريبًا حتى تصبح الخضار بنية اللون جيدًا وتقليل حجمها. عندما نرى أنه قد اكتمل ، سننقله إلى طبق عميق حيث نضيف علبتي التونة ورذاذ جيد من الطماطم المقلية.

بعد ذلك ، عندما يتم طهي المعكرونة وباردة وجافة ، سنشرع في ملء كل طبق من أطباق كانيلوني بالحشوة التي صنعناها سابقًا. سنقوم بترتيب طبق كانيلوني ونضع حوالي ملعقتين كبيرتين من الحشوة في الأعلى. يجب أن نقيس كمية الملء جيدًا ، لأننا لا نستطيع تجاوزها لأنها ستخرج من الجوانب ، ولا نقصر ، لكنها ستكون كانيلوني فارغة جدًا. أكثر أو أقل مثل الصورة أدناه.

في وقت لاحق ، عندما يكون لدينا بالفعل كل هذه تونة كانيلوني محشوة ، نضعها في وعاء عميق ونضيف عليها القليل من الطماطم المقلية وصلصة البشاميل والجبن المبشور. صلصة: نضع قدرًا مع ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، وعندما يكون الجو حارًا ، نضيف إليه ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. سنقوم بتحريك هذا جيدًا باستخدام قضيب حتى لا يتكون كتل ونضيف الحليب شيئًا فشيئًا حتى نحصل على صلصة سميكة. سنضيف الملح وجوزة الطيب والبقدونس.

أخيرًا ، سنسخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية وسنضع الكانيلوني لمدة 10-15 دقيقة و… هذا كل شيء! آمل انك احببتهم.

معلومات اكثر - روبيان كانيلوني