صلصة الزبادي ، مرافقة مثالية

في بعض الأحيان ، نشعر بالملل قليلاً من نفس صلصة المايونيز لمرافقة الأطباق أو الوصفات. لهذا السبب اخترت اليوم صنع صلصة الزبادي منزل، واحد صلصة نموذجية جدا في kebacs.

يمكن أن تصاحب هذه الصلصة اللحوم والأسماك والهامبرغر وما إلى ذلك. لكونه بسيطًا وسريعًا في التنفيذ ، يمكن أن يكون ملف انتصار ارتجالي كبير عندما يصل أصدقاء غير متوقعين ونفد لدينا الصلصات البديلة.

المكونات

• 3 فصوص الثوم.
• 1 زبادي طبيعي.
• بقدونس مفروم.
• فلفل أسود مطحون
• 1 ملعقة كبيرة مايونيز.
• عصير نصف ليمونة.
• 2 ملاعق صغيرة من السكر.

إعداد

أولاً ، سنضع ملف زبادي طبيعي وملعقة كبيرة مايونيز. سنخلط جيدا مع قضيب حتى نحصل على نوع من الكريمة.

ثم سنقطع ملف 3 فصوص الثوم وسنضيفه إلى المزيج. يمكن عمل هذه الخطوة بمدافع الهاون أو مقشرة الثوم ، والنتيجة أنه يجب ألا تلاحظ قطع الثوم الكبيرة.

ثم سنضيف كل بهارات ، سكر وليمونبهذه الطريقة حتى تتحقق النكهة المرغوبة. هذا هو السبب ، شيئا فشيئا ، للاختبار والتصحيح.

معلومات اكثر - صلصة فيلوتيه ، صلصة غنية لتحل محل صلصة البشاميل المتكررة

مزيد من المعلومات حول الوصفة

وقت التحضير 5 دقيقة

مجموع الوقت 5 دقيقة

سعرات حرارية لكل وجبة 146