صدور دجاج محشية بالسبانخ والجوز
سيأتي عيد الميلاد قريبًا لأن شهر نوفمبر هذا يتركنا في غضون أيام قليلة أخرى. لذلك ، نقدم لكم اليوم ملف وصفة رائعة وغير مكلفة في تلك الأيام الخاصة حيث يجتمع جميع أفراد الأسرة ، بعض صدور الدجاج المحشوة اللذيذة.
ال صدور دجاج محشية إذا لم يتم طهيه جيدًا ، يمكن أن يكون طعامًا جافًا جدًا ، ولكن إذا كان الحشو عصاريًا بدرجة كبيرة مع رطوبة معينة ، مثل السبانخ ، فإنها تصبح طعامًا جافًا جدًا. لوحة من 10 للتواريخ التي ستأتي قريبًا.
المكونات
- 3-4 صدور دجاج كاملة.
- 600 غرام من السبانخ.
- 1/2 علبة زيتون أخضر منزوع النواة.
- رشة من الملح
- رشة اوريجانو
- رشة زعتر
- رشة بقدونس
- رشة فلفل أسود مطحون.
- عصير ليمون.
- جوز مقشر كامل.
- 1/4 بصلة.
- زيت الزيتون
إعداد
أولا، سنقوم بتنظيف صدور الدجاج جيداً، وتركه بدون دهون. نفتحه من المنتصف بالطول ونتركه مفتوحًا بالكامل لملئه. يمكن أن يقوم الجزار بهذه الخطوة ولكنها لا تواجه صعوبة كبيرة.
ثم نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ونقليه في مقلاة مع زيت الزيتون. عندما تأخذ اللون ، نضيف سبانخ وسوف نقلي حتى يتضاءلوا. سنحتفظ بها في مصفاة لتصريف زيت الزيتون الزائد.
نرتب صدر الدجاج الكامل في طبق ونضيف رشة ملح ، زعتر ، زعتر وفلفل أسود مطحون بعد ذلك ، سنقوم بدمج القليل من سبانخ ، 2-3 زيتون أخضر و2-3 حبات جوز كامل وسوف نغلق.
أخيرًا ، سوف نأخذ صدور الدجاج و سننتهي في موضوع شفة، نضيف القليل من عصير الليمون فوقها وقليل من البقدونس المفروم ، ونشويهم لمدة لا تقل عن 10 دقائق على كل جانب على نار متوسطة.
مزيد من المعلومات حول الوصفة
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
سعرات حرارية لكل وجبة 376
محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.
خالص التهاني والشكر على وصفات الطبخ اللذيذة ، تحياتي من بيرو