كم هو شعور الحساء الساخن عندما تصل إلى المنزل! لا توافق؟ هو حساء مع نودلز الأرز، الكوسا والقريدس من الأشياء المفضلة لدي ، لم أجد أي شخص لا يحبها بعد. يشجعنا أيضًا على اللعب بمكوناته ، مما يسمح لنا بتكييفه مع مخزننا.
هذا الحساء هو في الأساس حساء خضروات. بصل ، كوسة ، كراث و جزر هي مكوناته الرئيسية جنبًا إلى جنب مع نودلز الأرز والقريدس التي تمت إضافتها في اللحظة الأخيرة. وهو أن الأرز يحتاج فقط إلى الغمر لمدة 4 دقائق في الماء الساخن حتى ينضج.
ليس لديك كوسة ولكن خضروات أخرى مثل البروكلي أو القرنبيط أو الفاصوليا الخضراء؟ حاول القيام بذلك عن طريق استبداله بواحد منهم. يمكنك استخدامها لصنع المرق أو مرق الخضار التجاري أو إذا كانت شديدة الملوحة ، امزجها مع الماء كما أفعل. جاهز للتحضير؟
الوصفة
شوربة مع أرز نودلز ، كوسة و روبيان
هذا الحساء مع نودلز الأرز والكوسا والقريدس مثالي للتدفئة عندما تعود إلى المنزل في الشتاء. خفيفة ومغذية.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: حساء
حصص: 4-6
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 cucharada de aceite de oliva
- ½ بصلة كبيرة
- 1 كوسة
- الجزر 2
- 1 كراث
- 1 ملعقة صغيرة طماطم مضاعفة التركيز
- أكواب 2 من الأوراق النباتية
- 3 أكواب ماء
- 250 جرام روبيان مقشر مطبوخ ومجمد
- بعض نودلز الأرز (حسب الذوق)
إعداد
- نقطع البصل ، الكراث والجزر المقشر ونقطع الكوسة إلى مكعبات صغيرة.
- في طاجن مع ملعقة زيت زيتون نحن نقلي الخضار خلال 5 دقيقة.
- في وقت لاحق نضيف الطماطم المركزة والمرق والماء و طهي لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
- وأخيرا، أضف القريدس والنودلز من الأرز ويطهى لمدة دقيقتين إضافيتين.
- نطفئ النار ونخرج الكسرولة منه ونترك الحساء مع نودلز الأرز يرتاح لبضع دقائق قبل التقديم.