ذراع غجري مالح

مع تواريخ عيد الميلاد هذه ، من المؤكد أنك ما زلت تدير رأسك لصنع طبق لذيذ كمقبلات سيفاجئ الجميع. حسنًا ، اليوم أحمل لك أ ذراع الغجر مالح القيام به البطاطس والتي يمكن أن تكون رائعة لعشاء عيد الميلاد.

إنه كذلك رخيص جدا لأنه لا يحمل أي شيء من العالم الآخر ، فقط مكونات المشي حول المنزل. وبالتالي ، فإننا نوفر القليل من أموالنا في هذه التواريخ المهمة جدًا والتي لدينا فيها العديد من المصاريف الإضافية ، مثل الهدايا والطعام والمشروبات وما إلى ذلك.

المكونات

• 3-4 بطاطس متوسطة.
• المياه.
• رشة من الملح
• الزيتون الأخضر.
• تونة.
• بلح البحر
• 2 بيضات مسلوقة.
• بيضة 1.
• ماهونسا.
• 1 فلفل بيكيلو.

إعداد

أولاً ، سنفعل بطاطس مهروسة. سنقشر ونغسل البطاطس ونقطعها إلى قطع ونضعها في قدر مع رشة ملح. يغطى بالماء ويطهى لمدة 20-25 دقيقة.

بعد ذلك نقوم بتجفيف البطاطس ونمررها من خلال وعاء ، سنضيف بيضة نيئة وقليل من زيت الزيتون ، حركي حتى تحصلي على هريس موحد ومضغوط. سوف نتركها تهدأ.

ثم في زبدية سنضع شرائح الزيتون ، والتونة المفتتة والمصفاة ، وبلح البحر كله والجزء الأبيض من البيض المطبوخ. نضيف ملعقتين كبيرتين من المايونيز ونقلب جيدًا حتى يمتزج كل شيء.

ثم ، على غلاف بلاستيكي ، سنمد الهريس. سنصنع صفيحة موحدة لا يقل سمكها عن 1,5 سم وذات شكل مستطيل. على هذا نضيف الخليط السابق وننتشر جيدا.

ثم سنغلق الذراع الغجرية بلفها، وتغطيتها بغلاف بلاستيكي. دعها ترتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

أخيرًا ، سنخرج من الثلاجة ونزيل الغلاف البلاستيكي ونغطي ذراع الغجر بغطاء طبقة رقيقة من المايونيز. سنرش الجزء الأصفر من البيض المفروم على الوجه ونضع شرائح قليلة من فلفل بيكيلو الأحمر.

مزيد من المعلومات حول الوصفة