أدعوكم اليوم لإعداد ملف صحن حمص سريع وسهل. وصفة يمكنك تحضيرها في 20 دقيقة وستصبح مصدرًا رائعًا لإكمال قوائمك الأسبوعية دون قضاء الكثير من الوقت في الطهي. حمص سريع مع الفطر والجزر ، لقد سميت هذا الطبق الرائع.
لكي أكون قادرًا على تحضير طبق الحمص هذا بسرعة أكبر ، استخدمته الحمص المعلبولكن إذا لم تكن قلقًا بشأن الوقت فيمكنك طهيها بالطريقة التقليدية أو في قدر سريع. كما سترى خطوة بخطوة ، لقد غسلت الحمص المعلب قبل إضافته لإزالة الملح الزائد ، لكن هذا ليس شيئًا عليك القيام به.
ما عليك القيام به لجعل هذا الطبق يكتسب النكهة هو تحضير مقلي جيد بالبصل والفلفل والطماطم. يمكنك استخدام الطماطم الطبيعية أو لتكون أسرع ، راهن على الطماطم المهروسة المعلبة أو حتى الطماطم المقلية. أنفسكم! هل نبدأ؟
الوصفة
حمص سريع مع الفطر والجزر
يعتبر طبق الحمص السريع هذا مع الفطر والجزر مثاليًا لإكمال قائمتك الأسبوعية. بسيطة ولذيذة وكاملة.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: نباتي
حصص: 2-3
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 وعاء من الحمص المطبوخ
- الجزر 2
- 1 cebolla
- 1 الفلفل الأخضر
- ½ فلفل أحمر
- 280 جرام فطر
- 1 كوب من الطماطم المهروسة
- ½ كوب ماء
- الملح حسب الذوق
- فلفل للذوق
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- زيت الزيتون البكر الممتاز.
إعداد
- نقشر الجزر ونطبخه في قدر مع الماء أو الميكروويف.
- في هذه الأثناء ، نقطع البصل والفلفل. بمجرد أن يفرم ، يقلى في طاجن مع ملعقتين كبيرتين من الزيت لمدة 8-10 دقائق.
- بمجرد أن يأخذوا اللون ، ندمج الفطر المفروم ويقلى لبضع دقائق على نار متوسطة.
- ثم، نضيف الطماطم الفلفل الحلو ، نصف كوب ماء وتتبل حسب الرغبة. امزج واطبخ بضع دقائق أخرى على نار متوسطة.
- أخيرا يضاف الجزر المطبوخ المفروم والحمص المغسول. امزج واترك المزيج يغلي لبضع دقائق حتى تذوب النكهات.
- نقدم الحمص السريع مع الفطر الدافئ والجزر.