بيض مخفوق مع الفطر والروبيان ولحم الخنزير
يدعونا البيض المخفوق للعب بالمكونات ؛ تعتبر الفطر والقشريات والخضروات من أكثر المكونات شيوعًا في تحضيرها. أكثر ما يتكرر في المنزل هو بلا شك البيض المخفوق مع الفطر ولحم الخنزير والقريدس ؛ مزيج بسيط ورائع في نفس الوقت.
لا توجد أسرار لعمل تدافع جيد ؛ فقط استخدم مادة خام جيدة واستخدم التوابل المناسبة لتعزيز مذاقها. أود بشكل خاص أن أضيف ملف بيضة من النار وأن يتم طهيه بالحرارة المتبقية ؛ بهذه الطريقة لا يتم ضبطه بهذه السرعة ونحصل على نتيجة أكثر نعومة وعصارة حسب الذوق. إذا كنت تحب النتيجة ، جرب أيضًا الكوسة أو الفاصوليا الخضراء ، فهي صحية جدًا!
المكونات
لشخصين
- 1 القرنفل من الثوم
- 125 جرام فطر مقطع
- 25 جرام جمبري
- حفنة من مكعبات لحم الخنزير
- 2-3 بيضات
- ش.
- فلفل مطحون
- زيت الزيتون
- البقدونس
إعداد
نقطع ال ثوم مقطع وتقلى بالزيت. نتركها بنية ونزيلها قبل أن تبدأ في الاحتراق.
في نفس المقلاة ، اقلي الفطر حتى تصبح طرية.
ثم، نضيف لحم الخنزير والروبيان المقشر ويقلى لبضع دقائق حتى تتكامل النكهات.
أخيرًا ، نقوم بدمج البيض المخفوق والموسم. نرفع المقلاة عن النار وبواسطة الحرارة المتبقية نترك البيض ينضج بينما نقلب الخليط.
قدميه على الفور مع وضع الثوم المقلي فوقه ورشي القليل منه البقدونس المفروم.
معلومات اكثر - Revuelto دي كالاباسين
مزيد من المعلومات حول الوصفة
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
سعرات حرارية لكل وجبة 190
محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.
بهذه المكونات ... ما هو غير الجيد؟ وصفة بسيطة ولذيذة احببتها !!
هذه الوصفة تبدو جيدة جدا يبدو من السهل القيام بذلك ، لذلك سأجربه في منزلي.