حليب مقلي ، وصفة تقليدية

حليب مقلي

اليوم أقدم هذا حلوى تقليدية نموذجية لفن الطهي لديناوالحليب المقلي. لقد تم صنع هذا لفترة طويلة ، لكونه حلوى بسيطة حقًا تتطلب القليل من المكونات ، لذلك تصبح حلوى رائعة في متناول اليد دائمًا.

La ليتش فريتا إنه غذاء نموذجي للمناطق الشمالية ، على الرغم من أن أصله غير معروف حقًا. يؤكل عادة كحلوى ، على الرغم من وجود من يأكله كوجبة خفيفة.

المكونات

  • 1 لتر حليب.
  • 100 غرام من السكر.
  • 100 جرام من نشا الذرة.
  • الزبدة.
  • زيت.
  • قرفة.
  • السكر المثلج أو العادي.
  • الطحين.
  • البيض.

إعداد

La ليتش فريتا إنها حلوى حيث تتكون مكوناتها بشكل أساسي من الدقيق والحليب والسكر ، وتتحول إلى نوع من اللبن الرائب الذي يتم تغطيته بعد ذلك ويكون جاهزًا للأكل.

لذلك ، لجعل هذه الحلوى النموذجية فن حسن الأكل لبلدنا ، يجب علينا أولا أن نفعل عجينة الخثارة من الحليب. للقيام بذلك ، سنقوم بغلي الحليب في وعاء.

ثم في زبدية، نخلط السكر مع نشا الذرة بقليل من القضبان. عندما يغلي الحليب ، نسكبه بسرعة في الوعاء ونقلب بقوة حتى يتماسك كل شيء جيدًا.

ثم نعود لرؤية الخليط على النار ونقلب حتى نحصل على عجينة سميكة. هذا ، نضعه في وعاء مستطيل وعميق ، ونضعه في الثلاجة حتى يتماسك. يجب دهنها بقليل من الزبدة حتى لا تلتصق لاحقًا.

أخيرًا ، سنقطع أجزاء مكعبات وسط من الحليب المقلي. نغطيها بالدقيق والبيض المخفوق ونقليها في الكثير من الزيت الساخن. لتزيين يمكنك استخدام مسحوق السكر أو السكر العادي والقرفة المطحونة.

حليب مقلي

معلومات اكثر - كعك الأرز

مزيد من المعلومات حول الوصفة

حليب مقلي

وقت التحضير

وقت الطبخ

مجموع الوقت

سعرات حرارية لكل وجبة 452

محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.