المكونات:
لتغيير مقبلات أطباقك قليلاً ، يمكنك تحضير هذا الفلفل الأخضر المعلب الرائع.
مكونات·
14 حبة فلفل أخضر ، مقطعة إلى شرائح
ملح·
1 بصل مقطع ناعماً
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
نصف لتر من الخل
2 كوب سكر
تجهيز:
1. قطع أطراف الفلفل. انزع البذور وقسمها إلى شرائح.
2. دع الفلفل يرتاح طوال الليل ، في كمية كافية من الماء مع الملح. بالوعة.
3. اقلي البصل والفلفل في الزيت. نضع الخل مع السكر على النار حتى يذوب.
4. أضيفي الفلفل واتركيه على النار حتى يصبح طرياً.
5. رتبهم في برطمان معقم واستحم بالخل. عجل البحر. ضعيه في حمام مائي لمدة 15 دقيقة.
نصيحة: قدميها مع فاهيتا الدجاج أو اللحم أو السمك.
مرحبًا ، أود أن أعرف ما إذا كان يمكن إعداد الوصفة بدون سكر لأنني مريض بالسكري ، أو ما إذا كان يمكن استبدالها بالستيفيا أو بعض التحلية الأخرى.
لا أعرف ما هي وظيفة السكر في الوصفة ، لكنني سأكون ممتنًا لو أخبرني أحدهم بكيفية استبدالها
شكرا مقدما