البيض المخفوق مع البطاطس المقلية ، رائع عندما يكون هناك طبيب

ألم يحدث لك ذلك دائمًا عندما تذهب إلى السوق لإجراء عملية الشراء أو متى عليك أن تذهب إلى الطبيب هل انتهى الوقت دائما؟ في بعض الأحيان يكون من الجيد جدًا ترك الغداء قبل الموعد أو في اليوم السابق لأننا عندما نصل ، علينا فقط أن نقوم بتسخينه.

ومع ذلك ، لا يوجد الكثير من الأشخاص الذين يتسمون بالحذر ، وأنا أشمل نفسي ، ونحن دائمًا ما ننافس. لذلك لكل هذا ، أردت أن أقدم لكم وصفة بسيطة جدًا وسهلة وسريعة لتلك الأيام المزدحمة. إنه يقع في حوالي أ بيض مخفوق مع بطاطا مقلية، آمل انك احببتهم.

المكونات

• 1 كجم من البطاطس.
• البيض.
• زيت الزيتون
• ملح

إعداد

لعمل هذه الوصفة للبيض المخفوق مع البطاطس المقلية ، سيتعين علينا ذلك قشر واغسل وقطع البطاطس. سينخفض ​​عدد المكونات أو يزيد وفقًا لرواد تناول الطعام لدينا ، لذلك ضع ذلك دائمًا في الاعتبار. بالنسبة إلى الشخص الذي يأكل بشكل طبيعي أو أكثر ، يحصل دائمًا على 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم.

هو ايضا سر هذه البطاطس يكمن في القطع. نظرًا لأننا إذا قمنا بتقطيعها بشكل رفيع جدًا ، فإنها تصبح متكتلة جدًا ، وإذا قمنا بتقطيعها بشدة فإنها تستغرق وقتًا طويلاً في القلي ، بالإضافة إلى أخذ المزيد من الدهون من زيت الزيتون.

ال تدوم البطاطس من يوم لآخر أو حتى في الماء لفترة أطول. لذلك إذا كنت ترغب في المضي قدمًا في هذه الخطوة عندما تصل من الطبيب ، فما عليك سوى قلي البيض المخفوق وصنعه بالبيض.

بمجرد غسل البطاطس جيدًا تحت الماء الجاري من الصنبور ، يتم استخدام سنقوم بالملح ونقليها على دفعات في مقلاة أو في مقلاة عميقة نموذجية. في نفس الوقت الذي نقوم فيه بإزالة البطاطس المقلية بالفعل ، سنضعها على ورق مطبخ حتى تمتص كل الزيوت الزائدة.

بمجرد أن يتم قليهم جميعًا ، سننقلهم إلى واحد سارتين (بدون أي زيت) وسنضيف 2 بيضة لكل وجبة. سنقلب كل شيء جيدًا حتى نرى أن البيضة قد تم تقليبها وتنضج بشكل كافٍ.

أتمنى أن تعجبك هذه الوصفة من بيض مخفوق مع بطاطا مقلية لرجال الإنقاذ في تلك الأيام المزدحمة لدينا دائمًا. أيضًا ، إذا كان لديك رقائق متبقية ، يمكنك استخدامها لعمل ملف التورتيلا الاسبانية.

معلومات اكثر - اومليت اسباني ، وصفة تقليدية

مزيد من المعلومات حول الوصفة