لا تقل لي أن اقتراح اليوم ليس جذابًا! ال أعشاش الكوسة مع البيض إنها طريقة رائعة لإنهاء اليوم بالجلوس على الطاولة. لن تكون كسولًا للقيام بها أيضًا ، لأنها بسيطة حقًا ، لعبة أطفال!
لتحضير هذه الوصفة ، تحتاج إلى القليل جدًا من الأشياء ، ولكن من الضروري أن يكون لديك ملف لولبية نباتية. الوحدة الأساسية ، مثل تلك التي أملكها ، لا تصل إلى 10 يورو وتشغل مساحة صغيرة جدًا ، وهي حالة لا غنى عنها في حالتي. هل لديك بالفعل واحدة؟ ثم تحتاج فقط إلى الحصول على قائمة قصيرة من المكونات.
كوسا ، بيض ، فلفل أسود ، ملح وفلفل حريف ، هذا الأخير فقط للأكثر جرأة ، يشكلون قائمة المكونات. بسيط ، أليس كذلك؟ يمكن تقديم أعشاش الكوسة مع البيض كما هي أو على خبز محمص يسمح لك بتناولها بيديك.
الوصفة
أعشاش الكوسة مع البيض
تعتبر عقدة الكوسة مع البيض اقتراحًا رائعًا كوجبة عشاء على نخب من خبز القرية. جربهم!
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: خضروات
حصص: 1
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- ½ كوسة
- بيض 1
- قليل من الملح
- رشة فلفل أسود مطحون طازجًا
- 1 فلفل حريف
- زيت الزيتون
إعداد
- نقوم بتنظيف الكوسة جيدًا ونستخدم spiralizer لإنشاء اللوالب من الكوسة التي ستكون بمثابة عش.
- نقوم بتسخين ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة و دعونا نتخطى حلزونات الكوسة مع الفلفل الحار على نار متوسطة عالية 3-4 دقائق.
- بعد ذلك ، نزيل الفلفل الحار ونصنع ثقبًا في منتصفه و نحن نكسر البيضة. تبليها واطبخيها لبضع دقائق حتى يبدأ اللون الأبيض في التحول إلى اللون الأبيض ثم نخفض الحرارة قليلاً ونغطي المقلاة لإنهاء الطهي.
- نكتشف ، نرفع الحرارة ونطبخ لمدة دقيقتين أكثر بحيث يصبح لون قاعدة العش بنيًا قليلاً. ننتهز الفرصة لتقطيع جزء من الفلفل الحار ونرشه فوقه.
- لإنهاء ، نخرج بملعقة مشقوقة عش الكوسة مع البيض ويقدم على طبق و / أو على خبز محمص.