آيس كريم فستق منزلي، غنية ودسمة. سهل التحضير في المنزل بدون آلة وبمكونات بسيطة. آيس كريم سيحبها الجميع.
هذه المرة أعددت ملف آيس كريم فستق منزلي كريمي جدًا ، يعجبني كثيرًا ، فهو مثالي كحلوى أو كوجبة خفيفة.
آيس كريم فستق منزلي
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 250 مل كريمة خفق
- 200 غرام لبن مكثف
- 3 ملاعق كبيرة من الماء
- 1 كيس من الجيلاتين (6 جرام).
- 1 ملعقة من العسل
- 80 جرام من الفستق المطحون
- 30 جرام فستق محمص
إعداد
- نبدأ آيس كريم الفستق بوضع المكونات في كأس للخلط. سنضع 80 غرام. من الفستق والقشطة والعسل والحليب المكثف. نحن نسحقها ، يمكننا أن نتركها مطحونة جيدًا أو ندعها تظهر القطع.
- في وعاء نضع ملاعق كبيرة من الماء مع الجيلاتين لمدة 5 دقائق. ثم نضعها في الميكروويف لبضع ثوان حتى تصبح سائلة. نضيفه إلى الخليط ونحرك أو نطحن كل شيء مرة أخرى لخلط.
- عندما يكون لدينا كل شيء متكامل ، في هذه اللحظة يمكنك وضع قطع الفستق المحمص والشوكولاته ... لم أضع أي شيء. نضع قالبًا يمكن وضعه في الفريزر ، إذا كان المعدن أفضل ، أضع كريمة الفستق في الزجاج ، وغطيتها بغطاء أو بغطاء بلاستيكي وأضعها في الفريزر.
- بعد ساعة نخرجه ونزيل كل الكريم ونسلس ونضعه في الفريزر مرة أخرى بعد ساعة أخرى حتى يبقى كريمي ولا يتشكل بلورات. وقد تركناه بالفعل لمدة 8-10 ساعات في الفريزر.
- عندما نستهلكها ، سنقوم بإخراجها قبل حوالي 10 دقائق ونقدمها. يمكن وضعها في أكواب ، في ملف تعريف الارتباط ، في المخاريط ... سنرافقها مع الفستق المفروم.