Estiርሴኖስ

በፋሲካ እና በገና ቀናት የሚዘጋጀው ባህላዊ ጣፋጭ ፔስቲስዮስ. ምንም እንኳን ለፔስቲዮስ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ቢኖሩም ፔስቲሶዎች የተለመዱ የአንዳሉሲያ ጣፋጭ ናቸው ፣ በእያንዳንዱ አካባቢ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አላቸው ፡፡ ግን እነሱ አሁንም አስደሳች ናቸው ፡፡
የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ pestiños መዘጋጀት ቀላል ነው ፣ ዱቄቱ በአንድ አፍታ ውስጥ ተሠርቷል ፣ በጣም አዝናኙ እነሱን መቁረጥ እና መቀቀል ነው ፣ ይህም ጊዜ ይወስዳል ፣ ግን ውጤቱ ዋጋ ያለው ነው ፡፡

Estiርሴኖስ
ደራሲ:
የምግብ አዘገጃጀት አይነት ጣፋጮች
አገልግሎቶች: 6
የዝግጅት ጊዜ: 
የማብሰያ ጊዜ 
ጠቅላላ ጊዜ 
ግብዓቶች
  • 500 ግራ ዱቄት ገደማ።
  • 250 ሚሊ. ነጭ ወይን
  • 125 ሚሊር. የወይራ ዘይት
  • 2 የሾርባ ማንኪያ ማታላውቫ
  • የሎሚ zest
  • 1 የሻይ ማንኪያ እርሾ
  • ጨው ½ የሻይ ማንኪያ
  • ስኳር
  • ቀረፋ
  • ለመቅላት ቀለል ያለ የወይራ ወይንም የሱፍ አበባ ዘይት
ዝግጅት
  1. ፔስቲኮስን ለማዘጋጀት በመጀመሪያ ከ 125 ሚሊ ሊትር ጋር አንድ ድስ በማስቀመጥ እንጀምራለን ፡፡ የወይራ ዘይት እና ማታላሁቫ። በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማታላሁቫ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ሁሉንም ጣዕም እንዲለቅ ፣ እንዲያጠፋ እና እንዲያስቀምጥ እናደርጋለን ፡፡ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት ፡፡
  2. በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ዱቄቱን ፣ ነጩን ወይን ፣ የሎሚ ጣዕም ፣ ጨው እና እርሾን እናስቀምጣለን ፡፡ ከማታላሁቫ ጋር ያስተካከልነውን ዘይት እናነቃቃለን እናጨምረዋለን ፡፡
  3. ሁሉም ንጥረ ነገሮች እስኪቀላቀሉ ድረስ እንቀባበቃለን ፣ ተጨማሪ ዱቄት ከፈለግን እንጨምራለን። ለ 30 ደቂቃዎች እንዲያርፍ እናደርጋለን ፡፡
  4. ከዚህ ጊዜ በኋላ የቂጣውን አንድ ክፍል እንወስዳለን እና በሮለር እርዳታ በጣም ቀጭን እስኪሆን ድረስ እንዘረጋለን ፡፡
  5. አራት ማዕዘኖችን ወይም ካሬዎችን እንቆርጣለን ፣ በፓስታ ቆራጩ እራሳችንን ማገዝ እንችላለን ፡፡
  6. የዱቄቱን ካሬ ሁለቱን ጫፎች በማቀላቀል የፔስቲñስን ቅርፅ እናደርጋለን ፡፡
  7. ብዙ ለስላሳ የወይራ ወይንም የሱፍ አበባ ዘይት በእሳት ላይ አንድ መጥበሻ እናዘጋጃለን ፡፡ መካከለኛውን ሙቀት ላይ እናቀምጠዋለን ፣ ሞቃት መሆን አለበት ግን በጣም ሞቃት መሆን የለበትም ፣ ስለዚህ ፔስቲኮስን ስናስገባ በሁሉም ጎኖች በጥሩ ሁኔታ እንዲከናወኑ ይደረጋል ፡፡ በሌላ በኩል ደግሞ አንድ ዘይት ወይም ሳህን ከኩሽና ወረቀት ጋር እናስቀምጠዋለን ፣ ስለዚህ ዘይቱን ይቀበላል ፡፡
  8. ፔስቲኮስን አፍስሰን እናጥባለን ፡፡ ሁሉንም እናለብሳቸዋለን ፡፡ እኛ እነሱን አውጥተን በወረቀት ላይ እናደርጋቸዋለን ፡፡
  9. በሌላ ሳህን ውስጥ ስኳሩን እና ትንሽ ቀረፋን እናስቀምጣለን ፣ ቀላቅለን እና በዚህ የስኳር ሽፋን በኩል ፔስቲስዮስን እናልፋለን ፡፡
  10. እነሱን በአንድ ምንጭ ውስጥ ማስቀመጣችንን እንቀጥላለን ፡፡

 


የጽሑፉ ይዘት የእኛን መርሆዎች ያከብራል የአርትዖት ሥነ ምግባር. የስህተት ጠቅ ለማድረግ እዚህ.

አስተያየት ለመስጠት የመጀመሪያው ይሁኑ

አስተያየትዎን ይተው

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ጋር ምልክት ይደረግባቸዋል *

*

*

  1. ለመረጃው ኃላፊነት ያለው: ሚጌል Áንጌል ጋቶን
  2. የመረጃው ዓላማ-ቁጥጥር SPAM ፣ የአስተያየት አስተዳደር ፡፡
  3. ህጋዊነት-የእርስዎ ፈቃድ
  4. የመረጃው ግንኙነት-መረጃው በሕጋዊ ግዴታ ካልሆነ በስተቀር ለሶስተኛ ወገኖች አይተላለፍም ፡፡
  5. የውሂብ ማከማቻ በኦክሴንትስ አውታረመረቦች (አውሮፓ) የተስተናገደ የውሂብ ጎታ
  6. መብቶች-በማንኛውም ጊዜ መረጃዎን መገደብ ፣ መልሰው ማግኘት እና መሰረዝ ይችላሉ ፡፡