የጎድን አጥንት ከቲማቲም ጋር

የጎድን አጥንቶች ከቲማቲም ጋር ቀለል ያለ እና በቤት ውስጥ የተሰራ የምግብ አሰራር, ብዙ ዳቦ ለመጥለቅ ከቲማቲም ድስ ጋር። የጎድን አጥንቶች በጣም ጣፋጭ ሥጋ ናቸው ፣ ሥጋዊ እና በትንሽ ስብ ውስጥ መግዛት አለባቸው ፡፡ ምግብ ለማዘጋጀት ርካሽ እና ቀላል ነው ፡፡ እንደ ጣዕም ፣ ሮመመሪ ባሉ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት የበለጠ ጣዕም ልንሰጣቸው እንችላለን ፡፡

ከቲማቲም ጋር እነዚህ የጎድን አጥንቶች ቀላል እና ጣፋጭ ምግብ ናቸው፣ በተጣራ ድንች ፣ አንዳንድ የበሰለ ድንች አብረን ልንሄድ እንችላለን እናም እንደ አንድ በጣም የበለፀገ ድንች ወጥ ወይንም የበሰለ ሩዝ ይሆናል።

የጎድን አጥንት ከቲማቲም ጋር
ደራሲ:
የምግብ አዘገጃጀት አይነት ገቢ
አገልግሎቶች: 4
የዝግጅት ጊዜ: 
የማብሰያ ጊዜ 
ጠቅላላ ጊዜ 
ግብዓቶች
  • 1 ኪሎ የጎድን አጥንቶች ቁርጥራጭ
  • 500 ኪሎ ግራም የተፈጨ የተፈጥሮ ቲማቲም
  • 1 cebolla
  • 2 ነጭ ሽንኩርት
  • 1 የባህር ዛፍ ቅጠል
  • 150 ሚሊ. ነጭ ወይን
  • ½ ብርጭቆ ውሃ
  • Pimienta
  • ዘይት እና ጨው
ዝግጅት
  1. የጎድን አጥንቶችን በጨው እና በርበሬ ያጣጥሙ ፡፡
  2. በጥሩ ጀት ዘይት አንድ ማሰሮ እናደርጋለን ፣ ሲሞቅ የጎድን አጥንቶችን እንጨምራለን እና ቡናማ እናደርጋቸዋለን ፡፡
  3. ሽንኩርትን በትናንሽ ቁርጥራጮች እየቆረጥን ሳለን ነጭ ሽንኩርትውን እናቆርጣለን ፣ የጎድን አጥንቶቹ ላይ እንጨምረዋለን ፣ አነቃቃ እና ሁሉንም ነገር አንድ ላይ ቡናማ እናድርግ ፡፡
  4. የጎድን አጥንቶች ቡናማ ሲሆኑ እና ሽንኩርት ትንሽ ቀለም ሲኖረው ነጭውን ወይን ይጨምሩ ፣ ለ2-3 ደቂቃዎች ይተዉት ፣ አልኮልን ይቀንሱ ፡፡
  5. የተፈጨውን የተፈጥሮ ቲማቲም ፣ ½ ብርጭቆ ውሃ ይጨምሩ ፣ የበሶ ቅጠልን ፣ ትንሽ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፣ ቲማቲሙ እንደ እስስት እስኪሆን ድረስ እንዲበስል ያድርጉ ፡፡
  6. በጣም ወፍራም ወይም ጣዕም ያለው ጠንካራ ከሆነ ተጨማሪ ውሃ ማከል ይችላሉ።
  7. ጨው እናቀምሳለን ፣ እናስተካክላለን ፡፡
  8. እና እሱ ዝግጁ ይሆናል ፣ ከሁለት ሰዓታት በፊት ካደረግነው ፣ ሳህኑ የተሻለ እና የበለጠ ያረፈ ይሆናል።
  9. በጣም ሞቃት ያቅርቡ እና በንጹህ ወይንም በበሰለ ሩዝ አብሮ ይሂዱ ፡፡

 


የጽሑፉ ይዘት የእኛን መርሆዎች ያከብራል የአርትዖት ሥነ ምግባር. የስህተት ጠቅ ለማድረግ እዚህ.

አስተያየት ለመስጠት የመጀመሪያው ይሁኑ

አስተያየትዎን ይተው

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም.

*

*

  1. ለመረጃው ኃላፊነት ያለው: ሚጌል Áንጌል ጋቶን
  2. የመረጃው ዓላማ-ቁጥጥር SPAM ፣ የአስተያየት አስተዳደር ፡፡
  3. ህጋዊነት-የእርስዎ ፈቃድ
  4. የመረጃው ግንኙነት-መረጃው በሕጋዊ ግዴታ ካልሆነ በስተቀር ለሶስተኛ ወገኖች አይተላለፍም ፡፡
  5. የውሂብ ማከማቻ በኦክሴንትስ አውታረመረቦች (አውሮፓ) የተስተናገደ የውሂብ ጎታ
  6. መብቶች-በማንኛውም ጊዜ መረጃዎን መገደብ ፣ መልሰው ማግኘት እና መሰረዝ ይችላሉ ፡፡