የቦሎኛ ስስ

ፓስታን ለማጀብ ፣ ካንሎሎኒን ፣ ፒዛዎችን ፣ ወዘተ ለመሙላት ልንጠቀምበት የምንችል የቦሎኛ መረቅ እናዘጋጃለን ፡፡ ይህ የምግብ አሰራር ትክክለኛ ቦሎኛ እንዴት እንደተሰራ ለማሳየት አይመስልም ፣ ምናልባትም ተለዋጭ ዓይነቶችን እንደሚያውቁ የታወቀ ነው ፣ በጣም በተለመደው ወይን ወይም ወተት ይጠቀማሉ ፡፡ ዛሬ በቤት ውስጥ ጥሩ ነው የሚሉት የእኔን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አካፍላለሁ ፣ ለማዘጋጀት ይሞክሩ እና ከዚያ እርስዎ ስኬታማ እንደነበሩ ይንገሩኝ ፡፡ በእኛ ምጣድ ፓፓርድሎችን ወደ እንቁላል እንሸኛለን ፡፡

የዝግጅት ጊዜ: 10 ደቂቃዎች
የማብሰያ ጊዜ: 40 ደቂቃዎች.
ንጥረ ነገሮች ለ 4 ሰዎች)
  • 600 ግራ ፓስታ (ፓፓርድለስ)
  • 400 ግራ የተፈጨ የበሬ ሥጋ
  • 3 ትናንሽ ሽንኩርት
  • 1 pimiento verde
  • 2 zanahorias
  • 800 ግራ የተፈጨ ቲማቲም
  • 1 የሰሊጥ ዱላ
  • 2 የሾርባ ጉጉርት
  • ፔleyር
  • የተፈጨ ቃሪያ ፣ ባሲል ፣ የበሶ ቅጠል
  • ጨው እና ጥቁር በርበሬ
  • 2 የስኳር ማንኪያዎች።
ዝግጅት
ፓስታውን በ 9 እና 12 ደቂቃዎች መካከል ለስላሳ የሚመርጡ ከሆነ አጥብቀው ቢወዷቸው ለሰባት ደቂቃዎች በጨው ውሃ ውስጥ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያብስሉት ፡፡ በሐሳብ ደረጃ ፣ እርስዎ እንደወደዱት ሲመለከቱ ምግብ ማብሰያውን ይቆጣጠሩና ያወጡዋቸዋል። እነሱ ሲሆኑ እኛ እናጥራቸዋለን እና በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ እናልፋለን ፡፡
በሌላ በኩል ደግሞ ቀይ ሽንኩርት ፣ አረንጓዴ በርበሬ ፣ ፐርሰሌ እና ሴሊዬን እንቆርጣለን ፡፡ እንዲሁም ካሮቹን እናጭቃቸዋለን ፡፡
በጥልቅ መጥበሻ ውስጥ የወይራ ዘይትን መሠረት ይጨምሩ እና ነጭ ሽንኩርትውን ቡናማ ያድርጉት ፣ ያልበሰለ እና በቢላ ይደቅቃል ፡፡
ግልፅ እስኪሆን ድረስ ሽንኩርት ላይ ዘይት ላይ ይጨምሩ ፣ ከዚያ አረንጓዴውን በርበሬ እና ሰሊጥን ይጨምሩ ፡፡
አትክልቶቹ ለስላሳ ሲሆኑ ነጭ ሽንኩርትውን ያስወግዱ እና ስጋውን ይጨምሩ ፡፡ እኛ ጨው እናቀምሰዋለን እናቀምሰዋለን ፡፡ ቡናማ እስኪጀምር ድረስ የምቾቹን እብጠቶች ወይም ኳሶች በቀላሉ ለመለየት ፣ በሹካ እንመካለን ፡፡ በዚህ ጊዜ የተከተፈ ፐርስሌ እና የተከተፉ ካሮቶችን ወደ ዝግጅቱ እንጨምራለን ፡፡
የአሲድነቱን ሁኔታ ለመቋቋም ጥቂት ተጨማሪ ያብስሉ እና በመጨረሻም ከሁለቱ የሾርባ ማንኪያ ስኳር ጋር የተቀጠቀጠውን ቲማቲም ይጨምሩ። ድስቱን እንሸፍናለን እና በፍጥነት ካልሆንን ቢያንስ ለ 30 ደቂቃዎች ወይም ትንሽ ረዘም ላለ ጊዜ እንተወዋለን ፡፡ ከጊዜ ወደ ጊዜ እንዳይጣበቅ የጀርባውን ማስወገድ አመቺ ነው ፡፡ እናም ድኅነቱ ዝግጁ ነው !!!!!!
ስኳኑን በፓስታ ላይ ማገልገል ይችላሉ ፡፡
እንዲሁም በጣም በጥሩ ሁኔታ ከፓርሜሳ አይብ ጋር ይረጫል ፡፡ (reggianito)
ሌላው አማራጭ - ፓስታውን ወደ ሳህኑ ውስጥ ማካተት እና ስለሆነም ከእሱ ጋር የተፀነሰ እና የበለጠ ጣዕም ያለው ግን እምብዛም አይታይም ፡፡

መብላት!!!


የጽሑፉ ይዘት የእኛን መርሆዎች ያከብራል የአርትዖት ሥነ ምግባር. የስህተት ጠቅ ለማድረግ እዚህ.

3 አስተያየቶች ፣ ያንተን ተወው

አስተያየትዎን ይተው

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ጋር ምልክት ይደረግባቸዋል *

*

*

  1. ለመረጃው ኃላፊነት ያለው: ሚጌል Áንጌል ጋቶን
  2. የመረጃው ዓላማ-ቁጥጥር SPAM ፣ የአስተያየት አስተዳደር ፡፡
  3. ህጋዊነት-የእርስዎ ፈቃድ
  4. የመረጃው ግንኙነት-መረጃው በሕጋዊ ግዴታ ካልሆነ በስተቀር ለሶስተኛ ወገኖች አይተላለፍም ፡፡
  5. የውሂብ ማከማቻ በኦክሴንትስ አውታረመረቦች (አውሮፓ) የተስተናገደ የውሂብ ጎታ
  6. መብቶች-በማንኛውም ጊዜ መረጃዎን መገደብ ፣ መልሰው ማግኘት እና መሰረዝ ይችላሉ ፡፡

  1.   ቤቲሪዝ ሱዛ ቀጥል አለ

    ለተቀበሉት እጅግ በጣም አመሰግናለሁ ፣ በጣም ጣፋጭ እንደሚሆን እገነዘባለሁ - - ይህንን በደንብ ማወቅ ያስፈልገኛል -

  2.   ራሞን አለ

    እኔ በእውነት አደረግሁ እና የጣዕም ድብልቅን በጣም ወደድኩ ፡፡ እመክራለሁ !!!!!

  3.   ጋቢ estrada አለ

    ጤና ይስጥልኝ ፣ መልካም ቀን ፣ ምግብዎ በጣም ሀብታም ይመስላል ፣ ቀደም ሲል ከተፈጥሮ ቲማቲም የተሰራውን ፈልጌ ነበር =) ፣ አንድ ጥርጣሬ ብቻ አለኝ ፣ ቲማቲም ጥሬ ነው ወይ የበሰለ? አመሰግናለሁ ፣ ሰላምታ