ብርቱካናማ እና ቸኮሌት ቺፕስ
 
የዝግጅት ጊዜ
የማብሰያ ጊዜ
ጠቅላላ ጊዜ
 
ደራሲ:
የምግብ አዘገጃጀት አይነት ጣፋጮች
አገልግሎቶች: 4
ግብዓቶች
  • 100 ሚሊ. ኦራንገ ጁእቼ
  • የብርቱካን ልጣጭ
  • 1 እንቁላል
  • 180 ግራ. የዱቄት
  • & 0 ግራ ቅቤ በቤት ሙቀት ውስጥ
  • 70 ግራ. የስኳር
  • 1 ጨው ጨው
  • 1 የሻይ ማንኪያ እርሾ
  • የቸኮሌት ቺፕስ
ዝግጅት
  1. ብርቱካን ኩኪዎችን በቸኮሌት ቺፕስ ለማዘጋጀት በመጀመሪያ ዱቄቱን ከእርሾው ጋር አብረን እናጣለን ፡፡
  2. በአንድ ሳህኖች ውስጥ ቅቤን በሙቀቱ የሙቀት መጠን ወይም በጣም ለስላሳ ከስኳር ጋር አንድ ላይ እናደርጋለን ፣ ድብልቁ እስኪቀላቀል ድረስ እና ክሬም እስኪኖር ድረስ በደንብ ይቀላቀሉ ፡፡
  3. ከዚያ እንቁላሉን እንጨምራለን ፣ ይቀላቅሉ እና በደንብ ያዋህዱት ፡፡
  4. ብርቱካኑን እናጭቃለን እና ከቅቤ እና ከስኳር ጋር አንድ ላይ ወደ ሳህኑ ውስጥ እንጨምረዋለን ፣ እንቀላቅላለን ፡፡ በዚሁ ብርቱካንማ ጭማቂውን ወደ 100 ሚሊ ሊት እናወጣለን ፡፡ ብዛት ከሌለ ሌላ ብርቱካንማ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
  5. ከኩኪዎቹ ድብልቅ ጋር አንድ ላይ ጭማቂውን ወደ ሳህኑ ውስጥ እንጨምራለን ፣ ሁሉንም ነገር በደንብ እንቀላቅላለን ፡፡
  6. ዱቄቱ በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ዱቄቱን በትንሹ ወደ ዱቄቱ እና በመቀላቀል እንጨምረዋለን ፡፡ በጨው ላይ ትንሽ ጨው እና የቸኮሌት ቺፕስ ይጨምሩ ፡፡ እኛ እናስወግደዋለን።
  7. ኳስ እንፈጥራለን እና ለማረፍ ለአንድ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ እንተወዋለን ፡፡
  8. ምድጃውን ወደ 180ºC እናዞረዋለን ፣ በሙቀቱ ወደ ላይ እና ወደ ታች ፣ አንድ የመጋገሪያ ትሪ እንወስዳለን ፣ የቅባት ወረቀት አንድ ወረቀት እናቀምጣለን ፡፡
  9. ዱቄቱን ከማቀዝቀዣው ውስጥ አውጥተን ኳሶችን ወስደን ትሪው ላይ እናደርጋቸዋለን እና በእጃችን ትንሽ እናጭቃቸዋለን ፡፡
  10. እኛ ምድጃ ውስጥ እናደርጋቸዋለን ፣ ከ12-15 ደቂቃዎች እንተወዋለን ወይም ወርቃማ እስኪሆኑ ድረስ ፣ ጥንቃቄ እናደርጋለን ፣ አንዴ ቀለም ከወሰዱ በኋላ እናወጣቸዋለን ፡፡
  11. ቀዝቅዞ ያገለግል ፡፡
የምግብ አሰራር በ የወጥ ቤት ምግብ አዘገጃጀት በ https://www.lasrecetascocina.com/galletas-de-naranja-y-pepitas-de-chocolate/