ብርቱካናማ እና ቫኒላ ፍላን
 
የዝግጅት ጊዜ
የማብሰያ ጊዜ
ጠቅላላ ጊዜ
 
ደራሲ:
የምግብ አዘገጃጀት አይነት ጣፋጮች
አገልግሎቶች: 4
ግብዓቶች
  • የ 1 አቅርቦቶች የሻንጣ ሽፋን 4 ፖስታ
  • 200 ወተት
  • 125 ብርቱካን ጭማቂ
  • 4-6 የሾርባ ማንኪያ ስኳር
  • 1 የሻይ ማንኪያ የቫኒላ ጣዕም
  • አንድ የሻይ ማንኪያ ብርቱካናማ ጣዕም
  • ፈሳሽ ከረሜላ
ዝግጅት
  1. ይህንን ብርቱካናማ እና የቫኒላ ፍላላን ለማዘጋጀት በመጀመሪያ የብርቱካኖቹን ቆዳ እናድዳለን እና ጭማቂውን እናስወግደዋለን ፡፡
  2. ወተቱን ፣ ጭማቂውን ፣ ስኳርን ፣ ቫኒላውን እና ብርቱካኑን ጣፋጩን በሳጥኑ ውስጥ ያኑሩ ፡፡ እኛ እናነሳሳለን እና የጠርዝ ፖስታውን እንቀልጣለን ፣ በፖስታው ውስጥ ያሉት ነገሮች በሙሉ እስኪፈርሱ ድረስ እንደገና ያነሳሱ ፡፡
  3. ድስቱን በሙቀቱ እሳት ላይ እናስቀምጠዋለን ፣ እስኪሞቅ ድረስ እናነቃቃለን እና ማጠንጠን ይጀምራል ፡፡
  4. ሻጋታ ወስደን መላውን ታች በፈሳሽ ካራሜል እንሸፍናለን ፡፡
  5. የኋላው ክፍል መወፈር ሲጀምር ለደቂቃው በማነቃነቅ ጊዜ ያዘጋጁ ፡፡ ድብልቁን ወደ ሻጋታ እናፈስሳለን ፡፡ እንዲቀዘቅዝ እናደርጋለን ፡፡
  6. ከ3-4 ሰዓታት ወይም በአንድ ሌሊት በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀመጥን ፡፡ እና ለመብላት ዝግጁ ይሆናሉ !!!
የምግብ አሰራር በ የወጥ ቤት ምግብ አዘገጃጀት በ https://www.lasrecetascocina.com/flan-de-naranja-y-vainilla/