ሙዝ እና ቸኮሌት ኬክ
 
የዝግጅት ጊዜ
የማብሰያ ጊዜ
ጠቅላላ ጊዜ
 
ሙዝ እና ቸኮሌት ኬክ
ደራሲ:
የምግብ አዘገጃጀት አይነት ጣፉጭ ምግብ
ወጥ ቤት ስፓኒሽ
አገልግሎቶች: 8
ግብዓቶች
  • 250 ግራ የፓስተር ዱቄት
  • 1 ሳህኖች የመጋገሪያ ዱቄት (ሁለት የሻይ ማንኪያ ያህል)
  • 3 እንቁላል
  • 1 ጨው ጨው
  • 3 የበሰለ ሙዝ
  • 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ማውጣት
  • 140 ግራ ስኳር
  • 50 ሚሊ ሊት
  • 2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ
  • 100 ግራ ጥቁር ቸኮሌት ዕንቁ
  • ኒውስስ
ዝግጅት
  1. በመጀመሪያ ፣ ምድጃውን እስከ 190 ዲግሪ ያህል ያሞቁ ፣ ስለሆነም ዱቄቱን በምናዘጋጅበት ጊዜ ዝግጁ ይሆናል ፡፡
  2. አሁን ሙዝውን በሹካ እና በመጠባበቂያ ልጣጭ እና ልናፍቀው ነው ፡፡
  3. ዱቄቱን ይቀላቅሉ ፣ በትንሽ ጨው እና እርሾ እና በአንድ ትልቅ መያዣ ላይ ያጣሩ ፡፡
  4. በተለየ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ እንቁላሎችን እና ስኳርን እና ነጭ ማድረግ እስኪጀምሩ ድረስ በጥቂት ዱላዎች እንመታቸዋለን ፡፡
  5. ከዚያ ወተቱን እና ቅቤን እንጨምራለን እና በደንብ እንቀላቅላለን ፡፡
  6. የቀደመውን ድብልቅ በደረቁ ንጥረ ነገሮች ላይ ይጨምሩ እና ከስፖታ ula ጋር ይቀላቅሉ ፣ ዱቄቱን መምታት አስፈላጊ አይደለም።
  7. ንጥረ ነገሮቹን በደንብ ከተዋሃዱ በኋላ የሙዝ ንፁህ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ።
  8. ለማጠናቀቅ የቸኮሌት ዕንቁዎችን ለመቅመስ እና ለማነሳሳት ይጨምሩ ፡፡
  9. ለመደርደር አንድ ኬክ ሻጋታ እና የቅባት ቅባት ወረቀት እንፈልጋለን ፡፡
  10. ሻጋታው ከተዘጋጀ በኋላ የኬክ ዱቄቱን እናዞራለን ፡፡
  11. የተወሰኑ ሙሉ ዋልኖዎችን ከላይ ላይ እናደርጋለን ፡፡
  12. ቂጣውን በምድጃው ውስጥ ከማስቀመጥዎ በፊት በመደርደሪያው ላይ ካለው ሻጋታ ጋር አንድ ሁለት ጭረትን እንሰጠዋለን ፣ ስለሆነም አየሩን እናስወግደዋለን ፡፡
  13. ለ 40 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ ወይም የጥርስ ሳሙና ሙሉ በሙሉ ንፁህ እስኪወጣ ድረስ ፡፡
የምግብ አሰራር በ የወጥ ቤት ምግብ አዘገጃጀት በ https://www.lasrecetascocina.com/biscocho-de-platano-y-chocolate/