ዓሳ እና የፕራን ኬዝ

ዛሬ አንድ አመጣላችኋለሁ ዓሦች ከፕሪም ጋር እነዚህን በዓላት ማዘጋጀት የሚችሉት ጣፋጭ ምግብ ፡፡ ቀለል ያለ የዓሳ ምግብ።

ይሄ ከፕሪም ጋር የዓሳ ማሰሮ ከሚወዱት ዓሳ ጋር ሊሠራ ይችላልእንደ ሃክ እና የባህር ማራቢያ ቁርጥራጭ ያሉ ነጭ ዓሳዎችን ተጠቅሜያለሁ ፣ ግን ተጨማሪ ዓሳዎችን እቀበላለሁ ፣ እንደ ‹ዛሩዙላ› በጣም ጥሩ ስስ ይሆናል ፡፡ ይህንን ዓሳ በፓርቲዎች እና በአንዳንድ ክላሞች ሊያመልጡ የማይችሉትን አንዳንድ ፕሪም / ፕሪም / ለማጀብ ፡፡

ይህንን ለማድረግ አጥንቶች የሚጠብቁብዎትን ዓሳ ሲገዙ የዓሳ ማሰሮ አስፈላጊ ነው ፣ እኛ ከእነሱ ጋር ለሾርባው አንድ ሾርባ እናዘጋጃለን ፡፡ ዲሽውን እናዘጋጅ !!!

ዓሳ እና የፕራን ኬዝ
ደራሲ:
የምግብ አዘገጃጀት አይነት ሰከንዶች
አገልግሎቶች: 4
የዝግጅት ጊዜ: 
የማብሰያ ጊዜ 
ጠቅላላ ጊዜ 
ግብዓቶች
  • የተለያዩ ዓሳዎች ወደ ቁርጥራጭ ፣ ሀክ ፣ የባህር ማራቢያ ... 8 ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል
  • ፕራኖች
  • ክላምስ
  • 2-3 ነጭ ሽንኩርት
  • ነጭ ወይን ጠጅ 200ml.
  • የዓሳ ሾርባ
  • ዱቄት - 2 የሾርባ ማንኪያ
  • ፓርሺን
  • ዘይት እና ጨው
  • ለሾርባው;
  • 4-5 ነጭ ሽንኩርት
  • 1 የባህር ዛፍ ቅጠል
  • ሰቪር
ዝግጅት
  1. ሾርባውን እናዘጋጃለን ፣ የዓሳውን አጥንቶች በድስት ውስጥ አደረግን ፣ ውሃ እንሸፍናለን ፣ የተላጠውን ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና በባህር ወሽመጥ ቅጠል ላይ ትንሽ ጨው ይጨምሩ ፡፡
  2. ዓሳውን እናጣጥማለን እና ቁርጥራጮቹን በዱቄት ውስጥ እናልፋለን ፡፡
  3. አንድ የሸክላ ሳህን ከዘይት ጋር እናደርጋለን ፣ ሲሞቅ የዓሳውን ቁርጥራጭ እንለብሳለን ፣ ትንሽ ቡናማ እናደርጋቸዋለን ፣ እናወጣለን ፡፡ አስያዝን ፡፡
  4. በዚያው የሸክላ ሳህን ውስጥ ትንሽ ተጨማሪ ዘይት ማከል እና ፕራንቶቹን ቡናማ ማድረግ ፣ ማስወገድ እና ማስቀመጥ ይችላሉ ፡፡
  5. በተመሳሳይ አስፈላጊ ከሆነ በትንሽ በትንሽ ዘይት በተመሳሳይ የፈሰሰውን ነጭ ሽንኩርት እናስቀምጣለን ፡፡
  6. ቡናማ መሆን ሲጀምር ሁለቱን የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ይጨምሩ ፣ ትንሽ እንዲበስል ያድርጉት ፡፡
  7. ነጭውን ወይን አክል እና ለ 3-ደቂቃዎች እንዲተን ይተዉት ፡፡
  8. ዓሳውን ወደ ጎድጓዳ ሳጥኑ ውስጥ ይጨምሩ ፣ በሙቅ ዓሳ ሾርባ ይሸፍኑ ፣ ለ 10 ደቂቃዎች ያዘጋጁ ፡፡
  9. መፍላት ሲጀምር ፕሪሞችን እና ክላሞችን እናስቀምጣለን ፣ መካከለኛ እሳት ላይ ለ 10 ደቂቃ ያህል እንዲበስል ያድርጉት ፣ ስኳኑ እንዲሰራ ከእስከአንዱ ወደ ሌላኛው የእንቅስቃሴ አንቀሳቃሹን እናንቀሳቅሳለን ፡፡
  10. ክላቹ መከፈት ሲጀምሩ ጨው እናቀምሰዋለን ፣ የተከተፈ ፐርስሌን ይጨምሩ ፡፡
  11. እና ለማገልገል ዝግጁ !!! ሞቃት አድርገው ያገለግሉት ፡፡

 


የጽሑፉ ይዘት የእኛን መርሆዎች ያከብራል የአርትዖት ሥነ ምግባር. የስህተት ጠቅ ለማድረግ እዚህ.

አስተያየት ለመስጠት የመጀመሪያው ይሁኑ

አስተያየትዎን ይተው

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ጋር ምልክት ይደረግባቸዋል *

*

*

  1. ለመረጃው ኃላፊነት ያለው: ሚጌል Áንጌል ጋቶን
  2. የመረጃው ዓላማ-ቁጥጥር SPAM ፣ የአስተያየት አስተዳደር ፡፡
  3. ህጋዊነት-የእርስዎ ፈቃድ
  4. የመረጃው ግንኙነት-መረጃው በሕጋዊ ግዴታ ካልሆነ በስተቀር ለሶስተኛ ወገኖች አይተላለፍም ፡፡
  5. የውሂብ ማከማቻ በኦክሴንትስ አውታረመረቦች (አውሮፓ) የተስተናገደ የውሂብ ጎታ
  6. መብቶች-በማንኛውም ጊዜ መረጃዎን መገደብ ፣ መልሰው ማግኘት እና መሰረዝ ይችላሉ ፡፡