ነጭ የባቄላ እና የአትክልት ወጥ

ነጭ የባቄላ እና የአትክልት ወጥ

በዚህ ቅዳሜና እሁድ ቅዝቃዜውን በዚህ ድስት እንታገላለን ነጭ ባቄላ እና አትክልቶች። በዚህ አመት ውስጥ በጣም የሚያጽናና በሜዲትራኒያን ሀገሮች ውስጥ በጣም ተወዳጅ ምግብ ፡፡ ለመዘጋጀት ትንሽ ጊዜ ይወስዳል ፣ እኛ አንክዳቸውም ፣ ግን አብዛኛው ስራ የሚከናወነው በድስቱ ነው ፡፡

በማብሰያ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ አለን በተለምዶ ተዘጋጅቷል; እኛ በአፋጣኝ አልነበርንም ፡፡ ሆኖም ጊዜያትን መቀነስ ከፈለጉ የግፊት ማብሰያውን መጠቀም የተሻለው አማራጭ ነው ፡፡ ይህንን የምግብ አሰራር ከእኛ ጋር ለማዘጋጀት ይደፍራሉ? ከአንድ ቀን በፊት ባቄላዎቹን ማጠጣት እንዳለብዎ ያስታውሱ ፡፡

ነጭ የባቄላ እና የአትክልት ወጥ
ይህ ነጭ የባቄላ እና የአትክልት ወጥ የሞተ ሰው ያስነሳል ፡፡ ቅዝቃዜው ተረከዙ ላይ በሚሆንበት ጊዜ በጣም የሚያጽናና ነው ፡፡
ደራሲ:
የምግብ አዘገጃጀት አይነት ዋና
አገልግሎቶች: 5
የዝግጅት ጊዜ: 
የማብሰያ ጊዜ 
ጠቅላላ ጊዜ 
ግብዓቶች
  • 380 ግ. ነጭ ባቄላ
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 የሰሊጥ ግንድ
  • 1 የሾርባ ጉንጉን
  • 2 የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም ፓኬት
  • 1 የሻይ ማንኪያ paprika
  • 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
  • ውሃ
  • ጨውና ርቄ
  • ለመጌጥ ፓርሲሌ እና አልስፕስ
ዝግጅት
  1. እኛ አስቀመጥን ባቄላ ለመምጠጥ ከአንድ ቀን በፊት ብዙ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ፡፡
  2. በትልቅ የሸክላ ሳህን ውስጥ በቀጣዩ ቀን ባቄላዎችን አደረግን ፡፡ ቀይ ሽንኩርት ፣ ካሮት ፣ ሴሊየሪ ፣ የተላጠ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ እና የቲማቲም ፓቼ ይጨምሩ ፡፡ በቀዝቃዛ ውሃ እንሸፍናለን ከእግርግሩ በላይ ሁለት ጣቶች የሚያህል ፈሳሽ በሚገኝበት መንገድ ፡፡
  3. በጨው እና በርበሬ ወቅቱ ፣ የዘይት ቅባትን ይጨምሩ እና መካከለኛ-ከፍተኛ ሙቀት እንለብሳለን ፡፡ ልክ እንደፈላ ፣ እኛ እሳቱን ዝቅ እናደርጋለን ፡፡ በከፊል በተሸፈነው የሸክላ ሳህን ውስጥ ለአንድ ሰዓት ተኩል ያህል ወይንም ባቄላዎቹ እስኪለሙ ድረስ በቋሚነት እንዲፈላ ያድርጉ ፡፡ ሾርባው ወፍራም እንዲሆን እና ከጊዜ ወደ ጊዜ የሸክላ ማምረቻውን እናነቃቃለን እናም አስፈላጊ ሆኖ ካየን ተጨማሪ ውሃ እንጨምራለን ፡፡
  4. ከሸንጎው እንወጣለን ወደ ድብልቅ ብርጭቆ አትክልቶች እና የባቄላዎች ስብስብ። እኛ ተደምስሰን ወደ ካሳው እንመለሳለን ፡፡ ፓፕሪካን ይጨምሩ ፣ ጥቂት ተራዎችን ይስጡ እና ተጨማሪ ሁለት ደቂቃዎችን ያብስሉ። ጨው ያስተካክሉ ፡፡
  5. በፓሲስ እና በአሊፕስ ያጌጡ ፡፡

 


የጽሑፉ ይዘት የእኛን መርሆዎች ያከብራል የአርትዖት ሥነ ምግባር. የስህተት ጠቅ ለማድረግ እዚህ.

አስተያየት ለመስጠት የመጀመሪያው ይሁኑ

አስተያየትዎን ይተው

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ጋር ምልክት ይደረግባቸዋል *

*

*

  1. ለመረጃው ኃላፊነት ያለው: ሚጌል Áንጌል ጋቶን
  2. የመረጃው ዓላማ-ቁጥጥር SPAM ፣ የአስተያየት አስተዳደር ፡፡
  3. ህጋዊነት-የእርስዎ ፈቃድ
  4. የመረጃው ግንኙነት-መረጃው በሕጋዊ ግዴታ ካልሆነ በስተቀር ለሶስተኛ ወገኖች አይተላለፍም ፡፡
  5. የውሂብ ማከማቻ በኦክሴንትስ አውታረመረቦች (አውሮፓ) የተስተናገደ የውሂብ ጎታ
  6. መብቶች-በማንኛውም ጊዜ መረጃዎን መገደብ ፣ መልሰው ማግኘት እና መሰረዝ ይችላሉ ፡፡