የኮድ ፍራተርስ

የኮድ ጥብስ ፣ ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀት ያንን በፋሲካ ሊያመልጥ አይችልም ፡፡ የኮድ ፍራክተሮች ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ናቸው ፣ እነሱ በጣም ርህራሄ እና ጭማቂዎች ናቸው ፣ ኮዱ አስገራሚ ጣዕም ይሰጠዋል ፡፡

ምንም እንኳን መዘጋጀቱ የተለመደ ቢሆንም በፋሲካ ላይ ኮድ ፍሪተርስእነዚህ ዓመቱን በሙሉ ይዘጋጃሉ ፣ እነሱ ከተለያዩ ንጥረ ነገሮች ሊሠሩ ስለሚችሉ ሁል ጊዜ ኮድን የማይወድ ሰው አለ እንዲሁም ከሌሎች ዓሳ ፣ አትክልቶች ፣ ስጋዎች ጋር ሊሠሩ ይችላሉ ፡፡

የኮድ ፍራተርስ ከእሾህ ጋር አብረናቸው መሄድ ወይም አዮሊ ማዘጋጀት እንችላለን ፡፡

የኮድ ፍራተርስ
ደራሲ:
የምግብ አዘገጃጀት አይነት የሚመጣ
አገልግሎቶች: 4
የዝግጅት ጊዜ: 
የማብሰያ ጊዜ 
ጠቅላላ ጊዜ 
ግብዓቶች
  • 250 ግራ. ከፍ ያለ ኮድ
  • 2 እንቁላል
  • አንድ ብርጭቆ ወተት 100ml.
  • 1-2 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት
  • ፔleyር
  • 4 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት (ከ40-50 ግራድ ዱቄት)
  • ½ የሻይ ማንኪያ እርሾ
ዝግጅት
  1. የመጀመሪያው ነገር ኮዱን ማዘጋጀት ነው ፣ ለ 48 ሰዓታት እናጥለዋለን እና ውሃውን 3-4 ጊዜ እንለውጣለን ፡፡ እንዲሁም ቀድሞውኑ ከፍ ተደርጎ ሊገዛ ይችላል።
  2. በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንቁላሎችን እና ወተት አደረግን ፣ እንመታነው ፡፡
  3. ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ እርሾ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ፐርሰሌ እና ኮዱን እንጨምራለን ፣ እንቀላቅላለን ፡፡
  4. ከዚያ ዱቄቱ እንዴት እንደ ሆነ ስናይ የጎደለውን ዱቄት እንጨምራለን ፡፡
  5. በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ ½ ሰዓት እንዲያርፍ እናደርጋለን ፡፡ ድስቱን ከበቂ ዘይት ጋር እናቀምጣለን እና በጣም በሚሞቅበት ጊዜ ብስኩቶችን ማዘጋጀት እንጀምራለን ፡፡
  6. ዱቄቱን በጥሩ ሁኔታ እናነሳሳለን እና በሾርባ ማንኪያ እርዳታ ዱቄቱን ወስደን ወደ ድስ ውስጥ እንፈስሳለን ፡፡
  7. በሁለቱም በኩል ለ 3 ወይም ለ 4 ደቂቃዎች ያህል እንተዋቸዋለን ፣ እናስወግደዋለን እና ዘይቱን ለመምጠጥ ከኩሽና ወረቀት ጋር አንድ ሳህን ላይ እናደርጋቸዋለን ፡፡
  8. ለማገልገል ዝግጁ ይሆናሉ ፡፡ ሞቃት በጣም ጥሩ ነው ፡፡
  9. በሳባ ወይም በአይዮሊ ሊቀርብ ይችላል ፡፡

 


የጽሑፉ ይዘት የእኛን መርሆዎች ያከብራል የአርትዖት ሥነ ምግባር. የስህተት ጠቅ ለማድረግ እዚህ.

አስተያየት ለመስጠት የመጀመሪያው ይሁኑ

አስተያየትዎን ይተው

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ጋር ምልክት ይደረግባቸዋል *

*

*

  1. ለመረጃው ኃላፊነት ያለው: ሚጌል Áንጌል ጋቶን
  2. የመረጃው ዓላማ-ቁጥጥር SPAM ፣ የአስተያየት አስተዳደር ፡፡
  3. ህጋዊነት-የእርስዎ ፈቃድ
  4. የመረጃው ግንኙነት-መረጃው በሕጋዊ ግዴታ ካልሆነ በስተቀር ለሶስተኛ ወገኖች አይተላለፍም ፡፡
  5. የውሂብ ማከማቻ በኦክሴንትስ አውታረመረቦች (አውሮፓ) የተስተናገደ የውሂብ ጎታ
  6. መብቶች-በማንኛውም ጊዜ መረጃዎን መገደብ ፣ መልሰው ማግኘት እና መሰረዝ ይችላሉ ፡፡