ክሬም አይብ flan

ክሬም አይብ flan

ቅዳሜና እሁድን ጣፋጭ ምግብ በማዘጋጀት እንጀምራለን ፡፡ ሀ ክሬም አይብ flan በቤት ውስጥ እንግዶች ሲኖሩን ትልቅ አጋር የሚሆን በጣም ቀላል ፡፡ ለምን? ምክንያቱም መዘጋጀት በጣም ቀላል ስለሆነ እንግዶቻችንን ለመደሰት ከአንድ ቀን በፊት መተው እንችላለን ፡፡

በትልቅ ምንጭ ፣ በጠፍጣፋ ወይም በ ውስጥ ማድረግ እንችላለን የግለሰብ መያዣዎች. የመጨረሻው አማራጭ ከቀዳሚው የበለጠ የሚያምር ነው; ተመጋቢዎችን ለማሸነፍ ጥቂት ቀይ ፍራፍሬዎችን እና ጥቂት የአዝሙድ ቁጥቋጦዎችን በጎን በኩል ማኖር ብቻ ያስፈልገናል ፡፡ እሱን ለማዘጋጀት ይደፍራሉ?

ክሬም አይብ flan
አገልግሎቶች: 4
የዝግጅት ጊዜ: 
የማብሰያ ጊዜ 
ጠቅላላ ጊዜ 
ግብዓቶች
  • በቤት ሙቀት ውስጥ 2 ሜ እንቁላሎች
  • 2 የእንቁላል ነጮች በቤት ሙቀት ውስጥ
  • ½ ኩባያ ስኳር
  • 1½ የሻይ ማንኪያ ቫኒላ
  • 2 ኩባያ ወተት በቤት ሙቀት ውስጥ
  • Temperature ኩባያ አይብ በቤት ሙቀት ውስጥ
ለካራሜል
  • ¼ ኩባያ ስኳር
  • 2 የሾርባ ማንኪያ ውሃ
ዝግጅት
  1. ካራሜልን በማዘጋጀት እንጀምራለን ፡፡ ይህንን ለማድረግ ስኳሩን እና ውሃውን በሳጥኑ ውስጥ እናደርጋለን እና ሳናነቃቃ ስኳሩ ከእሳት ጋር እንዲፈታ እናደርጋለን ፡፡ ከዚያ ካራሜል አረፋ እና ጨለማ ይጀምራል። በዚያ ሂደት ውስጥ ድስቱን ከጊዜ ወደ ጊዜ እናንቀሳቅሳለን ፡፡ ካራሜል ወርቃማ በሚሆንበት ጊዜ ከእሳት ላይ እናስወግደዋለን።
  2. ካሮኖችን እናፈስሳለን በሻጋታ ወይም በሻጋታዎቹ ውስጥ እና በመሰረቱ በሙሉ እንዲሰራጭ እነዚህን እናንቀሳቅሳቸዋለን ፡፡ ፍሌን እያዘጋጀን እንዲያርፍ እናደርጋለን ፡፡
  3. ምድጃውን እስከ 190º ሴ.
  4. በአንድ ሳህን ውስጥ እኛ አይብ እንመታለን እና በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ስኳሩን ከጥቂት ዱላዎች ጋር ፡፡
  5. በኋላ እንቁላሎቹን እንጨምራለን እና እንቁላል ነጭዎችን እና እንደገና ይደበድቡት ፡፡
  6. ቫኒላን እንጨምራለን እና ትንሽ ተጨማሪ እንመታለን ፡፡
  7. ወተቱን እናሞቃለን እና ከመፍላቱ በፊት አንድ የእንቁላል ድብልቅ በእንቁላል ድብልቅ ውስጥ እናፈስሳለን ፡፡ እንቁላሎቹን ከማብሰል ለመቆጠብ በፍጥነት እንመታለን ፡፡ በመቀጠልም እኛ እየደበደብን ቀሪውን ወተት እናፈስሳለን
  8. ድብልቁን እናሰራጨዋለን በተለያዩ ሻጋታዎች ውስጥ እና እነዚህን በቢን-ማሪ ውስጥ ለማብሰል በሚፈላ ውሃ ውስጥ በምንጭ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ ሻጋታዎቹ ውስጥ ውሃው ወደ ግማሽ ያህል መድረስ አለበት ፡፡
  9. በማዕከሉ ውስጥ እንጋገራለን ከመጋገሪያው ውስጥ ለ 75 ደቂቃ ወይም ፍሌን እስኪቀመጥ ድረስ ፡፡
  10. ከምድጃ ውስጥ እናስወግድ እና እንዲቀዘቅዙ እናደርጋቸዋለን ፡፡ አንዴ ከቀዘቀዘ እኛ በማቀዝቀዣ ውስጥ እንጠብቃለን ቢያንስ ለአራት ሰዓታት ፡፡
በአንድ አገልግሎት የአመጋገብ መረጃ
ካሎሪዎች 250

 


የጽሑፉ ይዘት የእኛን መርሆዎች ያከብራል የአርትዖት ሥነ ምግባር. የስህተት ጠቅ ለማድረግ እዚህ.

አስተያየት ለመስጠት የመጀመሪያው ይሁኑ

አስተያየትዎን ይተው

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም.

*

*

  1. ለመረጃው ኃላፊነት ያለው: ሚጌል Áንጌል ጋቶን
  2. የመረጃው ዓላማ-ቁጥጥር SPAM ፣ የአስተያየት አስተዳደር ፡፡
  3. ህጋዊነት-የእርስዎ ፈቃድ
  4. የመረጃው ግንኙነት-መረጃው በሕጋዊ ግዴታ ካልሆነ በስተቀር ለሶስተኛ ወገኖች አይተላለፍም ፡፡
  5. የውሂብ ማከማቻ በኦክሴንትስ አውታረመረቦች (አውሮፓ) የተስተናገደ የውሂብ ጎታ
  6. መብቶች-በማንኛውም ጊዜ መረጃዎን መገደብ ፣ መልሰው ማግኘት እና መሰረዝ ይችላሉ ፡፡