የካሮት ኬክ ከአይብ አመዳይ ጋር

እኔ ለማግኘት ፈልጌ ነበር የካሮት ኬክ አሰራር ፍጹም ከባህላዊው ኬክ የበለጠ ወጥነት ያለው እና ከዝግጅት አንፃር ከስፖንጅ ጋር የሚመሳሰል ይህ የካሮት ኬክ አሸነፈኝ እና እንዲሁ ማድረግም ቀላል ነው!

ይህ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ በራሱ ወይም በአንድ ዓይነት ብርጭቆ ሊገለገል ይችላል። በዚህ ጉዳይ ላይ ሀ አይብ አመዳይ ኬክን ለመሙላት እና ለመሸፈን ሁለቱም ፡፡ እኔ በቀላል መንገድ አደረግሁት ፣ ግን በአቀራረብ ላይ ትንሽ ተጨማሪ መሞከር ይችላሉ ፣ የስፖንጅ ኬክ ተጨማሪ ንብርብሮችን ይጨምሩ ወይም በአንዳንድ የደረቁ ፍራፍሬዎች ያጌጡ ፡፡

ግብዓቶች

የካሮት ኬክ ከአይብ አመዳይ ጋር

ለ 8 ሰዎች

  • 300 ግ. የስንዴ ዱቄት
  • 150 ግ. ነጭ ስኳር
  • 100 ግ. ቡናማ ስኳር
  • 230 ሚሊ. የሱፍ ዘይት
  • 4 እንቁላል
  • 2 tsp ቤኪንግ ዱቄት
  • 2 ኩባያ ቤኪንግ ሶዳ
  • 1 tsp የተፈጨ ቀረፋ
  • 1/2 ስ.ፍ. ጨው
  • 250 ግ. የተፈጨ ካሮት (ጥሬ)
  • 50 ግ. የተከተፈ ዋልስ
  • 50 ግ. ዘቢብ

ለአይብ ማቀዝቀዝ-

  • 250 ግ. የፊላዴልፊያ አይብ
  • 55 ግ. የቅቤ ቅቤ
  • 250 ግ. ስኳር ስኳር
  • 1 tsp ቫኒላ ማውጣት

የካሮት ኬክ ከአይብ አመዳይ ጋር

ንቀት።

ምድጃውን እስከ 180º ሴ.

ጀመርን ዱቄቱን በማጣራት፣ እርሾ ፣ ቢካርቦኔት እና ቀረፋ።

በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንቁላሎቹን እንመታቸዋለን ጥራዝ እስኪጨምሩ ድረስ ከስኳር ጋር ፡፡ ሁሉም ነገር በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ዘይቱን ይጨምሩ እና ድብደባውን ይቀጥሉ።

ከዚያም ከእንጨት ማንኪያ እርዳታው ጋር በእርጋታ የተጣራውን ንጥረ ነገሮችን እናጣምራለን ፡፡ በመጨረሻም እኛ እንጨምራለን የተከተፈ ካሮት፣ ዎልነስ እና ዘቢብ እና ሁሉም ነገር በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ያነሳሱ።

የቅርጹን ታች በብራና ወረቀት ይሸፍኑ ፣ ጎኖቹን ይቀቡ እና ዱቄቱን ያፈሱ ፡፡ ውስጥ እናስተዋውቃለን ምድጃ 1 ሰዓት ያህል ወይም ቢላዋ ንጹህ እስኪወጣ ድረስ ፡፡ እንደዚህ ማድረግ ይችላሉ ወይም ዱቄቱን ይከፋፈሉ እና ሁለት ኬኮች ያዘጋጁ (ያንን ያስታውሱ ከዚያ የመጋገሪያው ጊዜ በግምት ግማሽ ይሆናል) ፡፡

ኬክን ስንጋገር ቀዝቃዛውን እናዘጋጃለን ፡፡ ይህንን ለማድረግ ቅቤን በቤት ሙቀት ውስጥ ለጥቂት ደቂቃዎች ይምቱ ፣ ከዚያ አይብ እና የቫኒላ ምርቱን ይጨምሩ ፡፡ ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ እስክናገኝ ድረስ የስኳር ስኳርን እየጨመርን መምታታችንን እንቀጥላለን ፡፡ እኛ በማቀዝቀዣ ውስጥ እንጠብቀዋለን ፡፡

አንዴ ኬክ ከተዘጋጀ በኋላ እንዲቀዘቅዙ እናደርጋቸዋለን እንከፍታለን እንከፍታለን በግማሽ.

በቃ ነው ኬክን መገንባት. የመጀመሪያውን የስፖንጅ ኬክ ንጣፍ በሳህኑ ላይ እናስቀምጠው እና በብርድ እንሸፍነዋለን ፡፡ ሁለተኛውን ንብርብር እናስቀምጣለን እና በስፖታ ula እገዛ መላውን ኬክ በቅዝቃዛነት ይሸፍኑ ፡፡ እስከምንጠቀምበት ጊዜ ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ እንጠብቃለን ከአንድ ቀን ወደ ሌላው በጣም ሀብታም ነው!

notas

የበለጠ አስደናቂ እንዲሆን ከፈለጉ በተጠቀሰው ሊጥ ሁለት ኬኮች ያዘጋጁ እና ሁለቱንም በግማሽ ይክፈቱ ፡፡ በዚያ መንገድ አንድ ይኖርዎታል በጣም በቀለማት ያሸበረቀ ኬክ ባለ አራት ፎቅ. እያንዳንዱን ወለል በብርድ ይሙሉት እና በላይኛው አካባቢ አንዳንድ ዝርዝሮችን በፓስተር ሻንጣ ይሳሉ ፡፡

ያለ ቅቤ አይብ ፍሬን እንዴት እንደሚሰራ

ያለ ቅቤ አይብ ቅዝቃዜ

በሆነ ምክንያት ቅቤውን የማይፈልጉ ወይም የማይጠቀሙ ከሆነ አይጨነቁ ፡፡ ምክንያቱም በምግብ አሰራር ውስጥ አንድ አይነት ምግቦችን ለማዘጋጀት እና ለመላው ቤተሰብ ሁልጊዜ ያልተለመደውን ንጥረ ነገር ልንለያይ እንችላለን ፡፡ ለዚያ ነው ማወቅ ከፈለጉ ያለ ቅቤ እንዴት አይብ ፍራይዝ ማድረግ እንደሚቻል፣ እናሳይሃለን ፡፡

ግብዓቶች

  • 250 ግራ. ከጣፋጭ ወተትና ከክሬም የተሰራ ለስላሳ ለጋ ዓይብ
  • 350 ሚሊ. የሚገርፍ ክሬም
  • 200 ግራ የስኳር ዱቄት
  • አንድ የሻይ ማንኪያ ቫኒላ

ዝግጅት

ለስፖንጅ ኬክ ማቀዝቀዝ

ክሬሙን ፣ ከስኳሩ እና ከቫኒላ ጋር መምታት ይኖርብዎታል። ሁል ጊዜ ያስታውሱ ይበልጥ የቀዘቀዘው ክሬሙ ፣ ለምግብ አሠራሩ የማይሰጥ ውጤት የተሻለ ነው ፡፡ በደንብ ሲዋሃዱ ክሬም አይብ ለመጨመር ጊዜው ይሆናል ፡፡ እንደገና ፣ አንድ እስኪያገኙ ድረስ መደብደቡን መቀጠል ይኖርብዎታል   በትክክል ክሬም ወጥነት. ያ ቀላል እና ያለ ቅቤ ነው! በዚህ አጋጣሚ እኛ ለማሾፍ ክሬም መርጠናል ወይም ደግሞ በመባልም ይታወቃል ወተት ክሬም.

በሌላ በኩል ደግሞ ትንሽ ከፍ ያለ ኃይለኛ አይብ ጣዕም መስጠት ከፈለጉ 250 ግራር ማከል ይችላሉ ፡፡ የ mascarpone አይብ፣ ከላይ ከጠቀስናቸው ተመሳሳይ ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ ፡፡ የተረፈ ካለዎት በማቀዝቀዣው ውስጥ በተዘጋ መያዣ ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ። ያለ ጥርጥር ፣ ለአይብ አፍቃሪዎች ሌላ በጣም ጣፋጭ አማራጭ ነው ፡፡ አሁን በሁለቱም በአንዱ እና በሌላ የምግብ አሰራር ኩባያ-ኬኮችዎን ማስጌጥ ወይም ለቂጣዎችዎ በጣም ጣፋጭ መሙላት ይችላሉ ፡፡ እርግጠኛ ለመሆንዎ እርግጠኛ ነዎት!

ከወደዱት ፣ ለቼዝ ኬክ ከካሮድስ እና ከአሳማ ሥጋ ጋር ሌላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይኸውልዎት ፡፡

ተዛማጅ ጽሁፎች:
ካሮት እና አይብ ኬክ ፣ ጥሩ ጣዕም ያለው ድብልቅ

ስለ የምግብ አሰራር ተጨማሪ መረጃ

የካሮት ኬክ ከአይብ አመዳይ ጋር

የዝግጅት ጊዜ

የማብሰያ ጊዜ

ጠቅላላ ጊዜ

ኪሎግራም በአንድ አገልግሎት 390

የጽሑፉ ይዘት የእኛን መርሆዎች ያከብራል የአርትዖት ሥነ ምግባር. የስህተት ጠቅ ለማድረግ እዚህ.

9 አስተያየቶች ፣ ያንተን ተወው

አስተያየትዎን ይተው

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ጋር ምልክት ይደረግባቸዋል *

*

*

  1. ለመረጃው ኃላፊነት ያለው: ሚጌል Áንጌል ጋቶን
  2. የመረጃው ዓላማ-ቁጥጥር SPAM ፣ የአስተያየት አስተዳደር ፡፡
  3. ህጋዊነት-የእርስዎ ፈቃድ
  4. የመረጃው ግንኙነት-መረጃው በሕጋዊ ግዴታ ካልሆነ በስተቀር ለሶስተኛ ወገኖች አይተላለፍም ፡፡
  5. የውሂብ ማከማቻ በኦክሴንትስ አውታረመረቦች (አውሮፓ) የተስተናገደ የውሂብ ጎታ
  6. መብቶች-በማንኛውም ጊዜ መረጃዎን መገደብ ፣ መልሰው ማግኘት እና መሰረዝ ይችላሉ ፡፡

  1.   ሊፒታ አለ

    በ 1 ኩባያ 1/2 ኩባያ ወዘተ ያሉትን መለኪያዎች እንዲሰጡ እፈልጋለሁ ደስ የሚል ሚዛን ለሌላቸው ሰዎች የካሮት ኬክ ከምወዳቸው ውስጥ አንዱ ነው ፣ አመሰግናለሁ

  2.   ካርመን አለ

    በጣም አመሰግናለሁ! እኔ ኬክን ብቻ አዘጋጀሁ እና በጣም ጣፋጭ ነበር ፡፡

    1.    ማሪያ vazquez አለ

      ካርሜን በመውደዴ ደስ ብሎኛል!

    2.    ሶፕ አለ

      ጤና ይስጥልኝ .. ይህንን ኬክ ለማዘጋጀት አንድ ሰዓት ብዙም አይረዝመኝም? በቅድሚያ አመሰግናለሁ

      1.    ማሪያ vazquez አለ

        እያንዳንዱ ምድጃ የተለየ ነው ፣ ግን እሱን ለመጠቀም ከለመዱት ምናልባት የእርስዎን በደንብ ያውቁ ይሆናል ፡፡ በእኔ ውስጥ ፣ አንድ አዛውንት ማን ነው ፣ ለምሳሌ ፣ ያነበብኳቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከሚያመለክቱት በላይ ነገሮች ሁል ጊዜ ከ10-15 ደቂቃዎች ይፈጃሉ ፡፡ ወይ እኔ ወይም እኔ የሙቀት መጠኑን ከፍ ማድረግ አለብኝ ፡፡ ተስማሚው ሁልጊዜ ከ 35 ደቂቃዎች በኋላ መከታተል ነው ፡፡

  3.   ዲያጎ አለ

    ይህ ኬክ ትልቅ ስኬት ሆኗል ፡፡ ይህ ጣፋጭ ፣ ጭማቂ እና ጣዕም ያለው ፡፡ ለምግብ አሰራር በጣም አመሰግናለሁ ፡፡ መልካም አድል

    1.    ማሪያ vazquez አለ

      ዲያጎ እናመሰግናለን። በመውደዴ ደስ ብሎኛል ፡፡ እሱ ከምወዳቸው ውስጥ አንዱ ነው እናም እሱን በአንፃራዊነት ቀላል ነው ፡፡

  4.   ማሪያ ፈርናንዴዝ አለ

    የክሬም አይብ ፍሬን እንዴት እንደሚዘጋጅ!

  5.   lilian አለ

    ለዚህ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት አመሰግናለሁ ፣ ሁላችሁም እኔን ትወዳላችሁ