በሽንኩርት ሾርባ ውስጥ ቋሊማ

በሽንኩርት ሾርባ ውስጥ ቋሊማ ፣ የበለፀገ ምግብ እንደ ማስጀመሪያ ወይም ጅማሬ ከሰላጣ ጋር ፡፡ ምንም እንኳን ቋሊማዎቹ በጣም ጥሩ ስም ባይኖራቸውም ፣ እውነታው ግን ብዙ ይወዳሉ እና በብዙ መንገዶች ሊበስሉ ይችላሉ ፣ በጥሩ ንጥረ ነገሮች አብረናቸው የምንሄድ ከሆነ ጥሩ ምግብ ሊኖረን ይችላል ፡፡

ይህ የምግብ አሰራር በጣም ቀላል እና ብዙ ጣዕም ያለው ሲሆን ከአንዳንዶቹ ጋር አብሮ ሊሄድ ይችላል አትክልቶች ፣ ድንች ፣ እንጉዳዮች…. እንዲሁም አስቀድሞ ለመዘጋጀት ወይም በመዳፊያው ውስጥ ለመውሰድ ተስማሚ ምግብ ነው።

በሽንኩርት ሾርባ ውስጥ ቋሊማ
ደራሲ:
የምግብ አዘገጃጀት አይነት የሚመጣ
አገልግሎቶች: 4
የዝግጅት ጊዜ: 
የማብሰያ ጊዜ 
ጠቅላላ ጊዜ 
ግብዓቶች
  • 1 ቋሊማ ትሪ 12 ክፍሎች።
  • 1 cebolla
  • 2 የሾርባ ጉንጉን
  • 200 ሚሊ. ነጭ ወይን
  • 1 የባህር ዛፍ ቅጠል
  • Pimienta
  • 1 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት
  • ዘይት እና ጨው
ዝግጅት
  1. ሻካራዎቹን በሹካ ይምቱ ፣ በትንሽ እሳት ላይ ድስቱን በትንሽ እሳት ላይ ያድርጉት ፣ ምጣዱ ሲሞቅ ፣ ቋሊማዎቹን ይጨምሩ እና በውጭው ላይ ቡናማ ያድርጉ ፣ ያስወግዷቸው እና ያስቀምጡ ፡፡
  2. በተመሳሳይ ድስት ውስጥ ትንሽ ተጨማሪ ዘይት እንጨምራለን ፡፡ ሽንኩርትውን ወደ ጁላይን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ነጭ ሽንኩርትውን ይቁረጡ ፡፡
  3. ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ ትንሽ ቀለም እስኪወስድ ድረስ እንዲቀልጥ ያድርጉት ፣ የተቀቀለውን ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡
  4. ቋሊማዎቹን ከሽንኩርት ጋር ወደ ድስሉ ላይ ይጨምሩ ፣ ነጩን ወይን ፣ የበሶ ቅጠል እና ትንሽ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ አልኮሉ እስኪተን ድረስ እንዲበስል እናደርጋለን ፡፡
  5. ትንሽ ብርጭቆ ውሃ ይጨምሩ እና ለ 15 ደቂቃዎች እንዲበስል ያድርጉት ፡፡ ተጨማሪ ውሃ ከፈለጉ እንጨምራለን ፡፡
  6. ስኳኑ በጣም ቀላል መሆኑን ካየን በውሀ ውስጥ የተሟሟት ትንሽ የበቆሎ ዱቄት ማከል ይችላሉ ፣ ወደ ድስሉ ላይ ይጨምሩ ፣ ስኳኑን ለማድለብ እንዲፈላ ያድርጉ ፡፡
  7. ጨው እናቀምሰዋለን ፣ እናስተካክላለን እናም ለመብላት ዝግጁ ይሆናሉ ፡፡
  8. በአንዳንድ የፈረንሳይ ጥብስ አብረናቸው ልንሄድባቸው እንችላለን ፣ ልጆቹ በጣም ይወዳሉ ፡፡

 


የጽሑፉ ይዘት የእኛን መርሆዎች ያከብራል የአርትዖት ሥነ ምግባር. የስህተት ጠቅ ለማድረግ እዚህ.

አስተያየት ለመስጠት የመጀመሪያው ይሁኑ

አስተያየትዎን ይተው

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ጋር ምልክት ይደረግባቸዋል *

*

*

  1. ለመረጃው ኃላፊነት ያለው: ሚጌል Áንጌል ጋቶን
  2. የመረጃው ዓላማ-ቁጥጥር SPAM ፣ የአስተያየት አስተዳደር ፡፡
  3. ህጋዊነት-የእርስዎ ፈቃድ
  4. የመረጃው ግንኙነት-መረጃው በሕጋዊ ግዴታ ካልሆነ በስተቀር ለሶስተኛ ወገኖች አይተላለፍም ፡፡
  5. የውሂብ ማከማቻ በኦክሴንትስ አውታረመረቦች (አውሮፓ) የተስተናገደ የውሂብ ጎታ
  6. መብቶች-በማንኛውም ጊዜ መረጃዎን መገደብ ፣ መልሰው ማግኘት እና መሰረዝ ይችላሉ ፡፡