በርበሬ ኮድፊሽ

በርበሬ ኮድፊሽ እና የተጠበሰ ቲማቲም ፣ ሀብታም እና የተሟላ ምግብ። ኮድ ከማንኛውም ንጥረ ነገር ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚጣመር በጣም ጥሩ ነጭ ዓሳ ነው ፣ ብዙ የኮድ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡

ከቲማቲም እና በርበሬ ጋር ኮድ ባህላዊ ምግብ ነው ፣ በጣም በጥሩ ሁኔታ የሚጣመር ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው። ሁለቱም ቲማቲሞች እና ቃሪያዎቹ በዚህ ምግብ ላይ ብዙ ጣዕም ይጨምራሉ ፡፡

ለፋሲካ ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ከፈለጉ ይህ ምግብ አስደሳች ነው ፡፡

በርበሬ ኮድፊሽ
ደራሲ:
የምግብ አዘገጃጀት አይነት አሳ
አገልግሎቶች: 4
የዝግጅት ጊዜ: 
የማብሰያ ጊዜ 
ጠቅላላ ጊዜ 
ግብዓቶች
  • 4 ቁርጥራጭ የአጥንት አልባ የኮድ ዋልታ ጨመረ
  • 1 cebolla
  • 2-3 አረንጓዴ ቃሪያዎች
  • 1 pimiento rojo
  • 200 ግራ. የተጠበሰ ቲማቲም
  • 1 ብርጭቆ ሾርባ ወይም ውሃ
  • 100 ግራ. የዱቄት
  • ለመጥበስ ዘይት
ዝግጅት
  1. ኮዱን ፣ ቃሪያውን እና የተጠበሰ ቲማቲም ለማዘጋጀት በመጀመሪያ እኛ ቀደም ብለን ከፍ አድርገን የምንወስደውን ኮድን እስከ ጨው ድረስ እንሰራለን ፡፡
  2. ዱቄቱን በሳጥን ላይ እናደርጋለን ፣ የኮድን ቁርጥራጮችን እናልፋለን ፡፡
  3. አንድ ብርጭቆ የወይራ ዘይት አንድ መጥበሻ አደረግን ፣ የኮዱን ቁርጥራጮች በሁለቱም በኩል ለጥቂት ደቂቃዎች እናበስባቸዋለን ፣ ያስወግዷቸው እና ያዙ ፡፡
  4. በርበሬውን እናጸዳለን እና ወደ ቁርጥራጭ እንቆርጣቸዋለን ፣ ሽንኩርትውን እናጥፋለን እና ወደ መካከለኛ ቁርጥራጮች እንቆርጣለን ፡፡
  5. በትንሽ ዘይት አንድ ጎድጓዳ ሳህን እናደርጋለን ፣ ሲሞቅ ቀይ ሽንኩርት እና ቃሪያውን እንጨምራለን ፣ እንደምንወደው በመመርኮዝ በደንብ እስኪቀደሱ ወይም እስኪጠበሱ ድረስ እንዲበስል እናደርጋለን ፡፡
  6. አትክልቶቹ ሲሆኑ የተጠበሰውን ቲማቲም እንጨምራለን ፣ ይቀላቅሉ ፣ ትንሽ ጨው ይጨምሩ ፡፡ በጣም ወፍራም መሆኑን ካየን ትንሽ ውሃ ወይም ሾርባ ይጨምሩ ፣ ለ 3-4 ደቂቃዎች መፍላት እስኪጀምር ድረስ ይተዉት ፡፡
  7. የኮድን ቁርጥራጮቹን ይጨምሩ እና ሁሉንም ለ 5 ደቂቃዎች ያህል በአንድ ላይ እንዲያበስሉ ያድርጉ ፡፡
  8. እና እኛ ለመብላት ዝግጁ ነን ፡፡

 


የጽሑፉ ይዘት የእኛን መርሆዎች ያከብራል የአርትዖት ሥነ ምግባር. የስህተት ጠቅ ለማድረግ እዚህ.

አስተያየት ለመስጠት የመጀመሪያው ይሁኑ

አስተያየትዎን ይተው

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ጋር ምልክት ይደረግባቸዋል *

*

*

  1. ለመረጃው ኃላፊነት ያለው: ሚጌል Áንጌል ጋቶን
  2. የመረጃው ዓላማ-ቁጥጥር SPAM ፣ የአስተያየት አስተዳደር ፡፡
  3. ህጋዊነት-የእርስዎ ፈቃድ
  4. የመረጃው ግንኙነት-መረጃው በሕጋዊ ግዴታ ካልሆነ በስተቀር ለሶስተኛ ወገኖች አይተላለፍም ፡፡
  5. የውሂብ ማከማቻ በኦክሴንትስ አውታረመረቦች (አውሮፓ) የተስተናገደ የውሂብ ጎታ
  6. መብቶች-በማንኛውም ጊዜ መረጃዎን መገደብ ፣ መልሰው ማግኘት እና መሰረዝ ይችላሉ ፡፡