Hoy os propongo unas alitas de pollo con miel. Una receta sencilla y diferente que gusta mucho por el punto dulce de la miel. Es un plato que le va muy bien acompañar de unas patatas.
Parece un plato muy calórico si las hacemos fritas, pero también las podemos preparar al horno, así tendrán menos grasa y también quedan muy buenas y crujientes. También se le puede dar un toque de pimentón dulce o picante.
Alitas de pollo con miel
Autor: Montse Morote
Tipo de receta: segundo
Raciones: 4
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 1 kilo de alitas de pollo
- 6 cucharadas de miel (a gusto )
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cucharadas de soja
- 3 dientes de ajos
- Pimienta
- Sal
- Orégano
Preparación
- Lo primero limpiaremos las alitas, las pondremos en un bol e iremos añadiendo todos los ingredientes, la miel, el aceite, la soja,la pimienta, la sal, el orégano y los 3 dientes de ajos picados, lo removeremos bien para que queden bien impregnadas de todos los ingredientes, podemos echar un poco más de algún ingrediente si nos gusta.
- Lo taparemos con film transparente y lo dejaremos en la nevera 3-4 horas para que coja bien los sabores, también lo podemos preparar la noche anterior y dejarlo más horas para que que cojan más sabor de aliño.
- Cuando vayamos a prepararlas, encenderemos el horno a 180ºC, en una placa pondremos las alitas, las meteremos al horno hasta que queden bien doraditas.
- Podemos preparar unas patatas para acompañar, mientras las alitas están en el horno, freímos unas patatas y 5 minutos antes de salir del horno las mezclamos con las alitas, para que cojan el sabor.
- Cuando estén lo sacamos del horno y servimos. Si os gusta muy dulces, podéis echar un chorrito de miel y orégano por encima a la hora de servirlas.
- Que aproveche!!!