ALITAS DE POLLO CRUJIENTES ESTILO AMERICANAS

Ingredientes:
2 cucharaditas aceite de oliva      
20 alitas de pollo
3 huevos grandes
1/2 taza semillas de sésamo
1/2 taza harina
2 cucharaditas sal gruesa
1/4 cucharadita pimienta de cayena
1/2 taza pan rallado
2 a 3 dientes de ajo picados
Salsa picante, para servir

Elaboración:
Precalentar el horno a 150ºC. Cubrir una bandeja grande del horno con papel para hornear. Colocar las alitas de pollo en un bol grande, agregar los huevos y remover para cubrir todas las alas.
En un tazón pequeño, mezclar las semillas de sésamo, la harina, la sal, la cayena, el pan rallado y el ajo. Sumerja cada ala en la mezcla de sésamo hasta cubrir de la mezcla. Colocar cada ala en la bandeja y hornear durante 20 minutos, luego aumentar la temperatura a 200ºC. Cocinar durante 20 a 30 minutos hasta que esten doradas y chisporrotea. Servir con salsa picante


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