LENSBAND MET APPELKOMPOT

BESTANDDELE:

 - Varkvleisband in een stuk (u bereken die gewig afhangend van die hoeveelheid wat u eet en die aantal mense, bereken min of meer 250 gram per persoon)
- Grof sout om te kook (die aantal verpakkings hang af van die grootte van die stuk band, aangesien ons dit sal gebruik om dit te bedek)
- Rooi appels (bereken 2-3, afhangend van die grootte, per paar)
- 'n Bietjie water

TOEPASSING
     - Ons skil die appels, kap dit en sit dit in 'n ketel
     - Ons sit dit op medium hitte
     - As die vuur warm is, laat ons dit sak
     - Ons voeg 'n bietjie water by (hoeveelheid water: soos twee vingers water in 'n glas nocilla)
     - Dit gaan daaroor om die appels ongeveer 30 minute te laat prut, en laat dit uitmekaar val. Die appel sal sy sap vrystel as jy sien dat dit kleef of iets wat jy nog 'n bietjie water byvoeg, maar normaalweg gebeur dit nie.
     - U kan uself help met 'n vurk om die appelstukkies te vlok as u vinniger wil werk

LENSBAND
     - Ons smeer 'n skinkbord uit die oond en plaas die lendeband in een stuk (ons filet nie) nie.
     - Ons bedek die stuk lendeband met die growwe sout. Ons sit dit bo-op en aan die kante totdat ons ophou om al die agterband te sien (dit bly soos 'n berg sneeu 01.gif)
     - Ons sit dit ongeveer 180 uur in die oond op 1 ° (reeds voorverhit).
     - Om die uur haal ons dit uit die oond en verwyder die soutlaag (wat al 'n kors sal wees).
     - Ons plak die band met die dikte wat ons wil hê en bedek dit (ons gooi dit bo-oor) met die appelsous (kompot).

     En dit is dit, die resep is super maklik. En laat u nie mislei deur die resep nie (as ek dit lees), want dit is lekker. Die appelmoes is super sag en u hoef niks by te voeg nie, net die appel.

Technorati-etikette: resep, kombuis, spyskaart, kos

Ander eenvoudige resepte.