Kekerertjie en geroosterde pampoenbredie, 'n herfsbredie

Geroosterde pampoen en kekerertjiebredie

Gebruik te maak van die gematigde van die pampoen Ek stel voor om vandag voor te berei a kekerertjiebredie en geroosterde pampoen. 'n Baie vertroostende gereg hierdie tyd van die jaar wat jou sal help opwarm op die koudste dae en wat jy ook in net 'n halfuur kan voorberei.

Ek kon die botterskorsie by die bredie gevoeg het en dit gaargemaak het, maar geroosterde botterskorsie het 'n ekstra geur en soet Ek dink hulle kom baie goed na hierdie bredie. 'n Bredie wat ek in 'n halfuur kon voorberei omdat ek ingemaakte kekerertjies gebruik het wat reeds gaar is, 'n goeie bondgenoot in die spens!


Min anders het hierdie bredie nodig waarin die pampoen die protagonis is. Sommige speserye wat jy kan verander na jou smaak. Ek het paprika gebruik waaraan ek baie getrou is en 'n mengsel van speserye wat baie gewild is in Indiese kookkuns bekend as garam masala wat onder meer kaneel, naeltjies, neutmuskaat, peper en kardemom insluit.

Die resep

Geroosterde pampoen en kekerertjiebredie
Hierdie geroosterde botterskorsie en kekerertjiebredie is so vertroostend in die herfs. Dit is ideaal om warm te word en dit verg baie min om dit te doen.
Author:
Soort resep: groente
Porsies: 2
Voorbereidingstyd: 
Kooktyd: 
Totale tyd: 
Ingredientes
  • 2 dik pampoenskywe
  • Olyfolie
  • 1 Cebolla
  • 1 knoffelhuisie
  • 1 teelepel soet paprika
  • ½ teelepel Garam masala
  • 1 pot gekookte kekerertjies (400 g.)
  • 1 glas water of groentebouillon
  • 1 lourierblaar
Preparación
  1. Ons skil die pampoen en sny dit in blokkies om dit vir 190 minute by 20ºC in die oond te neem of totdat dit sag is.
  2. Intussen, in 'n kastrol met 'n skeut olyfolie, soteer die ui en knoffel, fyn gekap.
  3. Voeg dan die paprika by en die Garam masala speserye meng en meng. Ons het bespreek.
  4. Sodra die pampoen klaar is, voeg dit by die pot.
  5. Ons voeg ook die kekerertjies by, nadat jy dit deur die koue waterkraan gegaan het en twee eetlepels daarvan gereserveer het om dit fyn te maak om die sous vet te maak.
  6. Ons maak daardie kekerertjies fyn met 'n halwe glas water of sous en voeg dit by die bredie. Meng en voeg nog water of sous by indien nodig totdat die verlangde tekstuur bereik is.
  7. Ons het die warm geroosterde pampoen-en-kekerertjiebredie geniet.

Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie.

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.