Campurrianas-koekies om in die koffie te doop

die campurrianas koekies hulle was nog altyd deel van die tradisionele sesuur koffie by my huis. Toe ek klein was, het ek dit geniet om te kyk hoe hierdie koekies my glas melk drink, en vandag bak ek dit graag. Hulle is nie presies dieselfde nie, maar die tevredenheid om dit self te doen, laat hulle heelgetalle verdien.

Die resep is baie eenvoudig en ons het nie die hulp van enige kombuisrobot nodig om 'n goeie resultaat te kry nie; 'n vurk en ons eie hande dit is genoeg om 'n homogene mengsel te verkry om na die oond te neem. Ek kan u verseker dat dit so is botterkoekies heerlik; sodra u dit probeer, sal u dit nie weer wil koop nie.

Ingredientes

• 1 huevos
• 125 g. van botter
• 125 g. suiker
• 50 g. gemaalde amandel
• 200 g. van deegmeel
• 4 g. gis

uitbreiding

In 'n bak, meng ons die botter met die suiker met behulp van 'n vurk of 'n paar stafies. Volgende voeg ons die geklitste eier by en meng.

Ons neem die gesifte meel, die gis en die gemaalde amandel en meng goed totdat al die bestanddele geïntegreer is en 'n homogene deeg bereik word.

Ons voer 'n bakplaat met vetvaste papier uit. Met my hande gesmeer met olie ons vorm balle en ons plaas dit op die oondbak en druk dit effens met die vurk. Ons moet dit afsonderlik plaas sodat dit nie vassit wanneer u in die oond groei nie.

Ons stel voor in die oond voorverhit tot 200º vir ongeveer 10-12 min, of tot goudbruin.

As u dit uit die oond haal, Laat dit koud word die koekies vir 5 minute op dieselfde skinkbord, en dan gee ons dit na 'n rek om af te koel.

Ons hou in 'n blikkie op 'n koel plek.

notas

As u dit die volgende oggend saans-aand doen, sal hulle op hul beste wees. Dit is koekies wat wen met 'n paar uur rus.

Meer inligting - Smelt botterkoekies

Meer inligting oor die resep

Voorbereidingstyd 25 minute

Kooktyd 12 minute

Totale tyd 37 minute

Kilokalorieë per porsie 400