Berei hierdie geroosterde salm met kerrie-aartappels voor

Geroosterde salm met kerrie kapokaartappels

As jy nie weet wat om môre te eet nie, let op hierdie geroosterde salm saam kerrie kapokaartappels. 'n Dis wat jy kan vergesel met 'n groenslaai en 'n ligte nagereg om jou spyskaart te voltooi sonder om jouself te veel te bemoeilik. Want ek sê reeds vir jou dat dit maklik is, baie maklik om dit voor te berei.

Kapokaartappels is 'n uitstekende begeleiding van vis, groente en vleis. Veral as hierdie een tuisgemaak is en dit so min kos om dit by die huis te maak! Daarbenewens kan dit aangepas word deur verskillende geurmiddels en speserye by te voeg om elke dag effense geurnuanses te verkry.

Vandag het ek kapokaartappels gegeur knoffelpoeier en kerrie, plus 'n bietjie botter en melk om romerigheid by te voeg. Die ideaal is om dit vars gemaak te eet, maar as jy besluit om dit vooraf te doen kan jy altyd 'n skeut melk byvoeg en dit in 'n bain-marie verhit op die oomblik van opdiening sodat dit daardie gladde en romerige tekstuur herstel wat kenmerk dit. Durf jy dit probeer?

Die resep

Berei hierdie geroosterde salm met kerrie-aartappels voor
Hierdie geroosterde salm met kerrie-aartappels is 'n uitstekende keuse vir middagete. Die romerigheid en aroma van die puree voltooi die vis tot perfeksie.
Author:
Soort resep: Fish
Porsies: 2
Voorbereidingstyd: 
Kooktyd: 
Totale tyd: 
Ingredientes
  • 5 klein aartappels
  • 1 gelyk eetlepel botter
  • 'n Skeut melk of groentedrankie
  • ½ teelepel kerriepoeier
  • Knoffelpoeier
  • Sout
  • Swart peper
  • neutmuskaat
  • 2 snye salm
Preparación
  1. Skil die aartappels, sny dit in die helfte en kook dit in 'n pot met baie water tot dit sag is.
  2. Sodra dit sag is, plaas dit in 'n bak saam met die botter, kerrie en 'n knippie sout, peper en knoffelpoeier en druk met 'n vurk tot jy 'n baie dik puree kry.
  3. Om dit ligter te maak, gooi melk of groentedrank totdat die verlangde tekstuur bereik is en om die smaak van melk teë te werk, voeg 'n knippie neutmuskaat by.
  4. Terwyl ons die puree klaar maak, kook die twee salmskywe op die rooster, laat hulle aan die een kant goed gaar word en effens verbruin voor jy dit omdraai.
  5. Ons versprei die kapokaartappels op twee borde en plaas 'n sny geroosterde salm daarop.
  6. Ons het hierdie geroosterde salm met vars kerrie-aartappels geniet.

Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie.

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.