Zumo natural de melocotón

¿Qué tal todo por aquí? Espero que bien. Os he echado de menos en esta pequeña desaparición que tuve, pero no me quedaba otro remedio, mi cocina está en obras y no tenía modo de meterme a cocinar. Ya está en la etapa final y creo que pronto podré volver a mi ritmo habitual. Mientras os dejo con un zumo de melocotón natural que hice antes de que comenzara toda esta faena de mudanza y obras en casa. ¡Encantada de volver con vosotros!.

Grado de dificultad: Muy fácil

Tiempo de preparación: 5 minutos

Ingredientes para medio litro de zumo, aprox:

• 3 ó 4 melocotones

• Medio litro de agua

• Azúcar al gusto

• Medio sobrecito de azúcar de vainilla (opcional)

Elaboración:

Como ya os podréis imaginar, la elaboración es facilísima. Basta con pelar los melocotones y añadirlos al vaso de la batidora bien troceaditos. Luego añades el agua, el azúcar y, si lo deseas, el medio sobrecido de azúcar vainillado. Bates todo durante unos minutos y listo.

Ya tienes tu zumo de melocotón listo para servir bien fresquito y disfrutar.

A la hora de servir…

Mételo en el congelador unos 15 minutos antes de servir para tomarlo bien fresco. Si lo dejas más tiempo podrás conseguir que se congele ligeramente y obtendrás un zumo/granizado muy refrescante.¡Pero ten cuidado de que no se te congele todo!.

Sugerencias sobre la receta:

• Si no puedes tomar azúcar sustitúyela por tu edulcorante habitual hasta que el zumo quede a tu gusto.

• Al igual que con el melocotón, también se puede hacer con cualquier otra fruta que te guste como la piña, el mango o incluso puedes probar alguna mezcla de frutas. ¿Qué tal un zumo tropical?: Puedes hacerlo con papaya, piña, plátano y, en lugar de agua, zumo de naranja. ¡Riquísimo!.

• Cuidado si decides hacer un zumo de melón. Yo pensé que quedaría dulce, pero queda un poco agrio y es necesario añadirle bastante azúcar.

• Si te pilla con prisas puedes usar melocotón en almíbar. En ese caso, ten en cuenta que es más dulce y tendrás que añadirle menos azúcar.

Lo mejor…

Al no llevar leche es una opción mucho más ligera que los batidos, además, a veces resulta difícil que bebamos agua y de esta forma, el tema queda solucionado.

¡Buen provecho! Disfruta de la receta y del fin de semana. ¡Nos vemos prontito!.