厭煩了 傳統的俄羅斯沙拉? 在家裡，我們喜歡它，但也創造了這樣的替代版本 花椰菜胡蘿蔔沙拉配蘋果. 我們上週末準備了它，我們非常喜歡它，今天我和你分享。 你敢嘗試嗎？
這道俄羅斯沙拉清淡爽口。 花椰菜是它的主要成分，雖然它也有洋蔥、胡蘿蔔、蘋果和 一些鷹嘴豆！ 如果你沒看錯，鷹嘴豆。 這些除了為沙拉提供一致性外，還使其更加完整。
沙拉可以用油和醋調味，不過這次我更喜歡加蛋黃醬。 這使它非常適合 準備三明治和三明治，但也可作為任何肉類或魚類菜餚的伴奏。 準備它不會超過 15 分鐘，承諾！
食譜
花椰菜胡蘿蔔沙拉配蘋果
這種帶有蘋果的花椰菜和胡蘿蔔沙拉非常適合作為三明治的餡料，也可以作為任何肉類或魚類菜餚的配菜。
作者： 瑪麗亞
食譜類型： 色拉
份量： 2
準備時間：
烹飪時間：
總時間：
ingredientes
- ½大花椰菜
- 1小鍋煮熟的鷹嘴豆（200克）
- 3根胡蘿蔔碎
- 1個切碎的蔥
- 2個蘋果
- 薩爾
- 胡椒粉
- 2-3湯匙蛋黃醬
準備
- 在盛有大量水的平底鍋中 我們用小花煮花椰菜 6 分鐘或直到變軟。
- 而， 我們洗鷹嘴豆 在冷水流下。
- 洗好後，我們把它們放在碗裡 我們用叉子把它們切碎. 我們不必把它們弄成泥，它們必須是碎片，甚至可能有一整顆鷹嘴豆。
- 之後 加入磨碎的胡蘿蔔 和洋蔥，一個蘋果和切碎的花椰菜。
- 季節和混合 好所有的成分。
- 然後 我們加入蛋黃醬 然後我們再次混合。
- 我們供應用第二個蘋果裝飾的花椰菜和胡蘿蔔沙拉。