Zapallitos al horno rellenos

Ingredientes

4 zapallitos redondos
Mantequilla
Huevo
Queso
Jamón

Procedimiento

Lava los zapallitos y ásalas en la rejilla del horno, hasta que estén a su punto. Sacarlas del horno y córtalas en dos a lo largo. Sacar la pulpa y colocarlas en un plato.
Licuar la pulpa junto con la mantequilla, el queso, el jamón y el huevo, rellenar con esta mezcla las patatas y volverla a introducir en el horno, durante 5 minutos. Serví bien caliente.

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