Zanahorias glaseadas

Que ricas que son las zanahorias, yo las incorporo a diario a mi alimentación ya que se las puede adaptar a lo que sea. Hoy martes te voy a presentar una receta en la que veras como preparar zanahorias sin que pierdan sus vitaminas y proteínas.

Ingredientes

  • Medio kilo de zanahorias
  • Manteca
  • Azúcar
  • Perejil
  • Unas ramitas de menta
  • Sal

Preparación
Pela y corta las zanahorias en rodajas finitas y colócalas en una sartén cubriéndolo con agua y sal. Cocínalas por 15 minutos y luego quita el agua y agrega mantequilla y azúcar sobre las zanahorias.

Vuélvelo al fuego por no más de 5 minutos y tendrás unas riquísimas zanahorias glaseadas.

Un comentario

  1.   ofelia dijo

    muy bueno aprendi recetas para el microondas a pesar que todavia no lo tengo les estoy muy agradecida

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