Vino blanco con crema

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Ingredientes:

Vino blanco, 2 tazas.
Crema de leche, 500 cc.
Manteca, 2 cucharadas.

Preparación:

Pon en una olla a fuego con el vino, una cucharita de azúcar, cuece hasta que el líquido tenga un punto de almíbar. Agrega la manteca, revuelve bien hasta que se disuelva, e incorpora la crema, antes que llegue a hervir, retira todo del fuego y sirve con carnes rojas o pastas.

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