Video: Yogur casero.

Hoy te dejo un video de una receta argentina para preparar el mas rico yogur casero. ¿Te le animas?

6 comentarios

  1.   gabyardon dijo

    probaré la receta este fin de semana a ver que tal me va, si lo logro me habrán ahorrado un montón de dinero porque en mi país anda por las nubes los yogures. mil gracias!!!

  2.   cary dijo

    esta semana lo hago estoy confusa de la cantidad de yogur q se necesita si es medio vasito chico o de los potes grandes me encanta el yogur casero

  3. esta chido la receta del yogurt y la cancioncita pero nececito la receta escrita sipi pliiiiiiiiiiiiiiiiiiis

  4.   grappa dijo

    Montse y Leslie : Para 1 litro de leche,entera ,semi-descremada o descremada les conviene utilizar ,para empezar a probar, un bote de 125 gramos de yogurt natural o de vainilla,aseguraos que no sea postre lacteo, que hay mucha picaresca y el envase debe decir yogurt.Entibiar la leche a unos 35-40 º Centigrados ( a temperatura corporal) a mayor calor los microorganismos se mueren,mezclar muy bien todo con batidor de bambú o cuchara de madera,tapar, y guardar en lugar cálido de la cocina o en un baño maria de temperatura constante, al cabo de 12 hs.vereis que se ha formado una capa de suero por encima y el cuerpo del yogur por abajo.
    Para la siguiente tanda de yogur, guardais un vaso del que hicisteis y lo agregais a otro litro de leche o la proporcion que querais.Buen trabajo.

  5.   mari dijo

    voy a provar a ver que tal me sale, despues les digo

  6.   grappa dijo

    Hola Mari: Olvidé mencionar que una amiga, buena cocinera le agrega
    a la leche un par de cucharadas de leche en polvo o 100cc de crema de leche y dice que esto le da mayor consistencia,yo no lo hago así porque me gusta más líquido y por las calorias de más que le aportaría.Salud2

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