Video: tortas ahogadas

Video en el que vemos una típica receta de Guaralajara: tortas ahogadas.

2 comentarios

  1.   lucero dijo

    se ve rica tu receta,pero disculpame no es la original.
    La originaal primero son carnitas y no preparadas como tu lo hiciste.
    la salsa de jitomate se hace con el jitomaate cocido y licuado con cebolla,ajo y mejorna u oregano seco que es lo mismo.
    La salsa picosa.Se cocen los chiles de arbol y se licuan con clavo de olor,una pizquita de canela y ajo,ya que se licuaa y se cuela,se le agrega vinagre blaancoy se me olvidaba su sal al gusto.
    El bolillo debe ser salado que nomas en Guadalajara se hace,se unta de frijoles refritos,su carne,su salsa sin picar y su salsa de chile al gusto,mas se agrega cebolla en rodajas con sal y limon y rabanitos cambray al ldo.

  2.   laura portillo dijo

    muy buenisima tu receta, la pondre en practica este fin de semana, gracias.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *