Ventresca de bonito al estragón

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INGREDIENTES:

1 ventresca de 250 grs.

Tomate frito

1 rama de estragón.

Sal y pimienta.

PROCEDIMIENTO:

– Salpimentamos la ventresca y la ponemos en la parrilla para que se haga. Mientras, cocemos el tomate frito con las hojas de estragón hasta que coja sabor.

– Por último emplatamos la ventresca y la regamos con la salsa que hemos hecho.


Encarni

Hola, mi nombre es Encarni y tengo 27 años (en estos momentos). La cocina me ha gustado desde pequeña y no me da miedo meterme en ella para experimentar con los alimentos, aunque de todas las recetas mi apartado favorito son los postres, la cocina más dulce que se puede hacer. Espero que todos disfrutéis con las recetas que publico y que os animéis a participar siempre que podáis.

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