Vegetales con arroz

Esta preparación que hoy te presento es muy fácil y no necesita saber mucho de cocina, asi que a ver si te animas:

Ingredientes

3 zanahorias
Pimienta negra y sal a gusto
2 Cebolla chica
2 cucharaditas de polvo de arroz
2 nabos medianos con los troncos verdes
2 tazas de arroz cocido

Procedimiento

Lava los nabos, las cebollas y las zanahorias para luego pelarlos. Ahora corta en rebanadas finas, coloca en una fuente los vegetales y echa un poco de agua, pimienta negra y sal. Deja de 28 a 30 horas para que fermente un poco y sirve junto al arroz blanco previamente cocido.

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