Vainillas para niños

Las vainillas constituyen un alimento saludable y muy nutritivo para los niños de la casa, es por este motivo que hoy te presento una receta bien sencilla de laborar para que saboreen a la hora de la merienda.

Ingredientes:

6 huevos
150 grs de azúcar
150 grs de fécula de maíz
2 cucharaditas de esencia de vainilla
azúcar, para espolvorear

Preparación:

En un recipiente bate las yemas con el azúcar hasta que obtengas una crema. Agrégale la esencia de vainilla, la fécula de maíz y bate unos segundos más. Aparte, bate las claras a punto de nieve. Luego, une las dos preparaciones con movimientos suaves y envolventes.

Distribuye la mezcla en un molde especial para vainillas untado con mantequilla y espolvoreádo con fécula de maíz. Espolvoréa cada vainilla con un poco de azúcar. Cocínalas en el horno a temperatura moderada y cuando estén cocidas, apaga el fuego y déjalas unos minutos para que se sequen. Por último, te sugiero desmoldes las vainillas aún en caliente, para que no se partan.

Un comentario

  1.   Cristal dijo

    Que buenas recetas están en está página.muchas felicidades aquí las escribe.

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