Turrón Crocante

Si, ya se, falta mucho par alas fiestas, pero por que esperar a diciembre para comer un delicioso turrón casero?.

Te presento una dieta ideal para preparar junto a los más pequeños de la casa:

Ingredientes:

50 gr de Glucosa
150 gr de Maní
200 gr de Azúcar

Preparación:

Pon el azúcar junto con la glucosa en una cacerola, cocina sobre fuego bajo hasta obtener un caramelo. Añade el maní tostado y pelado y mezcla hasta impregnarlo con el caramelo.

Echa la preparación en una bandeja untada con aceite. Alisa la superficie con un rodillo untado con aceite. Corta en forma de barras antes de que la preparación se enfríe por completo. Deja enfriar y envuelve cada barra con papel celofán para poder conservar.

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